【バナナマンのせっかくグルメ】沖縄県宮古島（2025/3/30）ソーキ亭いりくんやぁ

2025年3月30日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、日本全国の人気観光地で食べまくり！SP。こちらのページでは、日村さんが訪れた沖縄県宮古島のお店をまとめています。

Contents

日村さんが沖縄県宮古島でせっかくグルメ探し！

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、日村さんが沖縄県宮古島でせっかくグルメを聞き込み！宮古ブルーと呼ばれる透明度の高い海でシュノーケリングをはじめとしたマリンアクティビティはもちろん、海開きをしたビーチで海水浴と一足早い夏を味わえる人気リゾート地です。

日村さんが訪れたお店はこちら。

名物！ソーキ亭いりくんやぁの「ソーキ定食」

※同日紹介されたその他のお店
　→日村さんが千葉県館山で訪れたお店は、こちら
　→日村さんが北海道札幌市で訪れたお店は、こちら
　→日村さんが長野県上田市で訪れたお店は、こちら

ソーキ亭いりくんやぁ

2年前にオープンしたソーキ亭いりくんやぁは、ソーキ汁定食のみで勝負しているお店です。島の食材にこだわり手間暇をかけてつくっているので提供できるのは1日に限定30食のみ！

【ソーキ汁定食】
こだわりのソーキは、沖縄県産の骨つきリブロース肉をにんにく・ねぎ・醤油とともに弱火で2時間じっくりと煮込み、その後、味を染み込ませるために冷水につけて1日寝かせています。合わせる宮古島産の冬瓜とにんじんは、別々の鍋で煮込んで味付け。春雨・冬瓜・にんじん・ソーキをお皿に盛り合わせ、ソーキを煮込んだスープにかつおと昆布でとった出汁を合わせたスープをかけています。地元食材を使った小鉢もついています。