2025年2月4日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された椎茸の丸ごとバター焼きのレシピです。
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笠原将弘さんの「椎茸の丸ごとバター焼き」のレシピ
プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された椎茸の丸ごとバター焼きのレシピです。笠原さんが家でもつくっているという椎茸を丸っと軸まで食べれる調理法！軸に細かく格子状の切り込みを入れることでやわらかく食べられます。
材料
椎茸
- ………
バター 適量
醤油 少々
作り方
- 椎茸は、軸の先の黒い部分を1㎝ほど切り落とす。軸に格子状に細かく切り込みを入れる。
- 軸にバター（適量）をのせ、トースターで5～6分間ほど焼く。
- お皿に盛り付け、醤油（少々）を垂らしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ノンストップ |
| 放送日 | 2025年2月4日 |
| 料理名 | 椎茸の丸ごとバター焼き |
| 料理人 | 笠原将弘 |
笠原将弘さんの「サーモンのチャンチャン焼き風」のレシピ
同日紹介されたサーモンのチャンチャン焼き風は、脂ののったサーモンをカリッと焼き上げ、たっぷり野菜と濃厚味噌を合わせた北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をアレンジした一品です。サーモンは、ごま油とバターのW使いで焼いて風味をUPするのがポイント！
レシピはこちら
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「ノンストップ」で紹介されたレシピ
まとめ
ノンストップで紹介された笠原将弘さんの椎茸の丸ごとバター焼きのレシピを紹介しました。笠原さんが家でもつくっているという椎茸を丸っと軸まで食べれる調理法！軸に細かく格子状の切り込みを入れることでやわらかく食べられます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。