【バナナマンのせっかくグルメ】石川県金沢市(2025/1/2)割烹たけし/大野湊食堂

※画像はイメージです

2025年1月2日に放送されたバナナマンのせっかくグルメで日村さんが訪れた石川県金沢市のお店をまとめています。

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日村さんが石川県金沢市でせっかくグルメ探し!

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい!と思う絶品グルメを聞き込み。地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる!
今回は、日村さんが石川県金沢市でせっかくグルメを聞き込み!日本三名園の兼六園や城下町の面影を残すひがし茶屋街など風情ある街並みが魅力。日本海で水揚げされた海の幸も楽しめる人気の観光地です。

日村さんが訪れたお店はこちら。

  • 超ぜいたく! 割烹たけしの「かにづくしコース」
  • 地元で人気!大野湊食堂の「醤油ラーメン」

※同日紹介されたその他のお店
 →日村さんが静岡県伊豆の国市&熱海市で訪れたお店は、こちら
 →松たか子さん&多部未華子さんが千葉県成田市で訪れたお店は、こちら
 →広瀬すずさん&磯村勇斗さんが栃木県日光市で訪れたお店は、こちら

割烹たけし

割烹たけしは、創業25年、東京や京都で修業をした石川県出身の大将が営む特別な日に利用されることが多いという名店です。旬の食材を使った一品料理や地元の食材をふんだんに使用した料理の数々を楽しむことができます。

カニ尽くし会席
8品のカニ料理が味わえるカニ尽くし会席。このコースの中から日村さんは、大将が厳選した「カニ炭火焼」「香箱ガニ」「カニしゃぶ」の三品をいただきました。
冬のこの時季に旬を迎える石川県のブランド蟹「加能ガニ」は、身がぎっしりと詰まっていて甘みが強いのが特徴。「香箱ガニ」は、加能ガニのメスのことで冬のおよそ2か月しか水揚げされないのでとても希少!コクのある濃厚な味わいが特徴で卵も絶品です。

番組で紹介されたメニュー・商品

  • ぶりの刺身 990円
  • のど黒塩焼き 2,200円
  • 能登牛石焼き(100g)2,530円
  • あわび蒸し煮 2,200円
  • カニ尽くし会席 24,200円
店名割烹たけし
住所石川県金沢市片町2-32-4
TEL076-234-2121
営業時間17:30~22:00
定休日日曜

大野湊食堂

映画「しあわせのかおり」の舞台になったお店としても有名な大野湊食堂は、大正時代の建物を改装して10年前にオープンした昔ながらの雰囲気抜群の食堂です。中華料理店で47年腕をふるった本格中華の料理人が手掛ける料理がいただけます。

大野醤油ラーメン
お店の一番人気メニュー。スープは、豚骨・若鶏・ねぎ・昆布を6時間煮込んだスープに明治43年創業のフジキン醤油の旨味が強くまろやかな味わいが特徴の大野醤油を合わせた奥深くコクのある味わいの醤油スープ。麺は、地元の製麺所に特注したストレート細麺を使用。自家製チャーシュー、茹で卵などがトッピングされています。

番組で紹介されたメニュー・商品

  • マーボー豆腐 1,100円
  • 酸辣麺 950円
  • 塩ジャーシャン 900円
  • 大野醤油ラーメン 800円
店名大野湊食堂
住所石川県金沢市大野町4-125
TEL090-8262-5661
営業時間12:00~14:00、17:30~21:00
定休日月曜(祝日の際は月曜営業、翌火曜休み)

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まとめ

バナナマンのせっかくグルメで日村さんが石川県金沢市で訪れたお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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