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【バナナマンのせっかくグルメ】長野県軽井沢町（2024/12/29）軽井沢 蕎麦匠 きこり/パティスリー タカヒロ マルヤマ/リストランテ アダージオ

Eating out ～外食～ バナナマンのせっかくグルメ
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※画像はイメージです

2024年12月29日に放送されたバナナマンのせっかくグルメで木村拓哉さん＆及川光博さんが長野県軽井沢町で訪れたお店をまとめています。

Contents

木村拓哉さん＆及川光博さんが長野県軽井沢でせっかくグルメ探し！

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、木村拓哉さん＆及川光博さんが長野県軽井沢町でせっかくグルメを聞き込み！国内屈指の人気観光地でピザなどのイタリアンから絶品のパンがいただけるカフェなど多くの名店が集う美食の町です。

2人が訪れたお店はこちら。

  • そば処で大人気！ きこりの「えびおろしそば」
  • パティスリー タカヒロ マルヤマの「栗モンブラン」
  • リストランテ アダージオの「トマトクリームパスタ」

※同日紹介されたその他のお店
　→沢村一樹さん＆中村アンさんが神奈川県逗子・葉山で訪れたお店は、こちら

軽井沢 蕎麦匠 きこり

軽井沢 蕎麦匠 きこりは、創業43年、地元の人のみならず遠方からも多くのお客さんが訪れる人気の老舗そば店です。浅間山麓（軽井沢・御代田・小諸産）の厳選された玄そばを使用し、店内の石臼で自家製粉して毎朝手打ちすることで蕎麦本来の風味と香りを最大限に引き出しています。二八そば・更科そば・田舎そばの3種類のお蕎麦を提供しており、それぞれ異なる風味と食感を楽しむことができます。二八と田舎の両方を味わえる「あいもり」は人気のメニューです。

【えびおろしそば】
揚げたての海老天ぷらとたっぷりの大根おろしを組み合わせた冷たいお蕎麦です。蕎麦は、茹でてから氷水でサッとしめたそばの風味を最大限に楽しめる喉ごしのよい二八そば。大ぶりなエビ2本と旬の野菜を使った天ぷら、大根おろしと薬味が添えられています。めんつゆは、利尻昆布・椎茸・鯖節などでとった濃いめのつゆ。サクサクの海老天とさっぱりとした大根おろしが絶妙に調和！滑らかな喉越しとコシのある蕎麦と一緒に楽しめます。

【番組で紹介されたメニュー・商品】

  • えびおろしそば　1,540円
店名軽井沢 蕎麦匠 きこり
住所長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7
TEL0267-45-1330
営業時間11:00～15:00
定休日火曜
食べログ
きこり (信濃追分/そば) ★★★☆☆3.48 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

パティスリー タカヒロ マルヤマ

パティスリー タカヒロ マルヤマは、フランスの星付きレストランでシェフパティシエとして活躍した経歴を持つオーナーパティシエの丸山敬寛さんが2022年7月にオープンした地元で人気のパティスリー＆カフェです。店内はパリのカフェをイメージした洗練された空間で軽井沢産のいちごなど旬のフルーツなどの厳選された食材を使った絶品スイーツの数々をいただけます。

【栗のモンブラン】
ラム酒を加えたフランス産マロンクリームと濃厚な生クリームを使用。中には軽井沢産のカシスを使用した酸味のあるジャムが入っており、土台部分はメレンゲにアーモンドを混ぜて焼き上げています。

【番組で紹介されたメニュー・商品】

  • 朝摘み苺のタルト　750円
  • 信州クイーンルージュとシャインマスカットのタルト　702円
  • タルトティラミス　648円
  • ほんとにぷりん　291円
  • 栗のモンブラン　702円
店名パティスリー タカヒロ マルヤマ
（La patisserie TAKAHIRO MARUYAMA）
住所長野県北佐久郡軽井沢町長倉2055-4
TEL0267-34-0788
営業時間10:30～17:00
定休日月曜
食べログ
La patisserie TAKAHIRO MARUYAMA (中軽井沢/カフェ) ★★★☆☆3.10 ■予算(昼):～￥999

リストランテ アダージオ

リストランテ アダージオは、創業22年、パリ・フィレンツェ・ミラノなどで修行を積み、「フランスチーズ鑑評騎士」の称号を持つ実力派のオーナーシェフが営むゆったりとした空間で食事を楽しめる本格的なイタリアンレストランです。無農薬野菜や自家製の有機野菜を使用し、季節ごとの新鮮な食材を活かした絶品料理の数々をいただくことができます。また、テラス席はペットを同伴することができるので愛犬と一緒に食事を楽しむこともできます。

【渡りカニのトマトクリームソーススパゲッティーニ】
創業以来22年間愛されるお店の人気メニュー。ベースとなるソースには、季節によって異なりますが今の時期は新潟県産の渡り蟹を使用。強火で一気にソテーして渡り蟹の香りを最大限に引き出してから魚介だしとトマトなどの野菜を煮込んだスープに加えて2時間煮込み、さらに冷蔵庫で3日間休ませて食材の食材のエキスをより引き出しています。休ませたソースをにんにくと合わせ、生クリーム・バター・新たにソテーした渡り蟹を加えたソースはカニの旨みがたっぷりです。

【番組で紹介されたメニュー・商品】

  • 特選 信州プレミアム牛フィレ肉の網焼き トスカーナ風タリアータ　4,800円
  • ラクレットチーズのオーブン焼き 温野菜添え　3,200円
  • 軽井沢インゲンとイタリア産ポルチーニ茸のリゾット　2,000円
  • 長野県産りんごのタルトタタン 黒糖ジェラート添え　1,200円
  • 渡りカニのトマトクリームソーススパゲッティーニ　2,000円
店名リストランテ アダージオ
住所長野県軽井沢町長倉2792-2
TEL0267-41-0228
営業時間11:30～14:00、17:30～20:30
定休日木曜
食べログ
アダージオ (中軽井沢/イタリアン) ★★★☆☆3.37 ■予算(昼):￥2,000～￥2,999

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まとめ

バナナマンのせっかくグルメで木村拓哉さん＆及川光博さんが長野県軽井沢で訪れたお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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