《ノンストップ》笠原将弘「特製大根そばつゆ」おかず道場（2024年12月24日）

2024年12月24日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された特製大根そばつゆのレシピです。

笠原将弘さんの「特製大根そばつゆ」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された特製大根そばつゆのレシピです。大根おろしを汁ごと使ってつくるピリッとした大人の味の特製そばつゆです。そばの他にお餅ともよく合います。

• 笠原将弘さんレシピ
• ノンストップのレシピ

番組情報

番組名	ノンストップ
放送日	2024年12月24日
料理名	特製大根そばつゆ
料理人	笠原将弘

笠原将弘さんの「ブリの香りパン粉焼き」のレシピ

同日紹介されたブリの香りパン粉焼きは、ブリの照り焼きに春菊を使った風味豊かなパン粉をかけて洋風に仕上げた一品です。ブリの下味には粉山椒を加えて香りのアクセントにするのがポイント。味のしっかりとしたブリに爽やかな香りがプラスされ、食べやすく大人のブリ照りになります。

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「ノンストップ」で紹介されたレシピ

まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんの特製大根そばつゆのレシピを紹介しました。大根おろしを汁ごと使ってつくるピリッとした大人の味の特製そばつゆです。そばの他にお餅ともよく合います。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。