【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】神奈川県のタクうまグルメ（2024.10.24）大山きっちん/みや古食堂

2024年10月24日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてっての「関東“紅葉の山”ランキングめし」で紹介された神奈川県のお店をまとめています。

神奈川県のタクうまグルメ

日本全国のタクシー運転手さんにガチで聞き込みをしておいしいお店を教えてもらうタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！今回は、「関東“紅葉の山”ランキングめし」と題して紅葉見て寄りたいグルメが紹介されました。

紹介された神奈川県のお店はこちら。

• 【伊勢原市】自宅でキッチンカー！大山きっちんの「ワインレッドのローストビーフ丼」
• 【秦野市】秘伝のたれが復活！みや古食堂の「ドライブインで愛される豚の鉄板焼き」

淡麗ラーメン 大山きっちん

淡麗ラーメン 大山きっちんは、自宅の庭にとめた真っ黒なキッチンカーで2021年から営業しているお店です。子供のころから料理が大好きだったという店主は、40歳でトラックの運転手を辞めて精肉店で修業。お肉の知識を学びながらラーメンスープの研究も重ね、キッチンカーでお店をオープンしました。ラーメンと並んで精肉店の知識を活かした肉料理も大人気です。自宅前だけではなく、毎週水曜日には伊勢原市立子ども科学館裏で営業、他にも神奈川県内のグルメイベントにも出店しています。

【具無し塩ラーメン】
こだわりのスープには、大山どり・名古屋コーチン・国産生姜・青森県産にんにく・地元産玉ねぎ・地元産青ねぎ・日高昆布を使用。一晩かけて旨味を抽出したコクのある透き通ったスープを存分に楽しめる一品。

【炭火炙り焼き豚丼】
ラーメンと並んで人気があるのが精肉店の知識を活かした肉料理。3日間特製だれに漬け込んだ肩ロースを手作りの炭火焼グリルで焼き上げ、たっぷりとご飯にのせた丼。

【ローストビーフ丼】
売切れ必至の人気メニュー。ローストビーフは、オーストリア産牛の内もも肉を使用。中心部が75℃になるまで1面ずつ焼き、冷蔵庫で4時間寝かせています。たれは、青森産にんにく・丸大豆醤油・三温糖を合わせています。

店名	淡麗ラーメン 大山きっちん
住所	神奈川県伊勢原市大山259-4
TEL	0463-59-9015
営業時間	11:00～17:00　※水曜は11:00～16:00
定休日	月曜、火曜

みや古食堂

国道246号の脇、丹沢山地の麓に店を構えるみや古食堂は、1967年創業、がっつりメニューが人気のレトロな雰囲気のドライブインです。箱根のホテルで料理人をしていた初代が創業しました。調理も経営もすべて一人でこなしていた初代が亡くなり継げる人がいなかったため一時は閉店の危機に陥りましたが、40年来の常連客が2代目オーナーとなり10か月の休業期間の後、3年前に復活しました。

【サンマーメン】
8種類の野菜と豚バラ肉がたっぷりと入った醤油ベースのサンマーメン。

【鎌倉丼】
エビフライの卵とじ丼は、鎌倉名物。ぷりっぷりのエビに甘辛いたれを絡ませたご飯がすすむ人気メニューです。

【ローストビーフ丼】
甘みのある国産豚を門外不出のたれで炒めた50年以上変わらぬ味の人気メニュー。レシピが残っていなかったたれは、少し残っていたたれの味とおじいちゃんっ子だった孫娘の記憶をもとに試行錯誤を重ねて祖父の味を完全復活しました。

店名	みや古食堂
住所	神奈川県秦野市菖蒲133
TEL	0463-87-7770
営業時間	月～木 11:00～16:00 金・土 11:00～15:00、17:00～21:00
定休日	日曜

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」記事一覧

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された神奈川県のお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。