2024年10月5日に放送された王様のブランチ ごはんクラブ「Aぇ! group 小島健さんと横浜グルメ旅」で紹介された横浜グルメをまとめまています。
ごはんクラブ「Aぇ! group 小島健さんと横浜グルメ旅」
今回の王様のブランチ ごはんクラブは「Aぇ! group 小島健さんと横浜グルメ旅」
3種類の食べ方で楽しめる究極のハンバーグや本場の台湾グルメが楽しめるお店などが紹介されました。
紹介されたお店はこちら。
- 究極のハンバーグ定食！美食酒場ニクノカタマリ
- まったりとくつろげる小上がり席が人気！chano-ma 横浜
- 中国料理世界大会の歴代チャンピオンが在籍！皇朝 刈包
- 本場の台湾グルメが楽しめる！台湾美食店 886 食堂
美食酒場ニクノカタマリ
美食酒場ニクノカタマリは、今年、「究極ハンバーグ」をコンセプトに桜木町にオープンした昼はハンバーグ定食が人気のお店です。
【究極コンボハンバーグ定食】
熟成ニクノカタマリハンバーグ 2個と熟成国産和牛ハンバーグ 1個が食べられ、ご飯もおかわり自由なお得なハンバーグ定食。熟成ニクノカタマリハンバーグは、肉をダイレクトに感じられるように熟成させた赤身肉を手ごね粗びきにし、薪と炭火を使用して燻香をまとわせながらじっくりと焼き上げています。
食べ方①
下味がしっかりとついているのでそのまま食べる
食べ方②
6種類の薬味（自家製だし醤油・海老コチュジャン・飴色玉ねぎソース・にんにくふりかけ・塩糀レモン・自家製完熟柚子こしょう）で味変を楽しむ
食べ方③
さらにプレミアムな熟成国産和牛ハンバーグは山形県産「紅花たまご」と一緒にご飯にのせて食べるのがおすすめ
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 究極コンボハンバーグ定食 1,980円
| 店舗名 | 美食酒場ニクノカタマリ |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区花咲町2-69-6 末次ビル 1F |
| TEL | 050-5593-3399 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:30～23:00 土日祝 11:00～15:00、17:00～23:00 |
| 定休日 |
chano-ma 横浜
横浜赤レンガ倉庫に店を構えるchano-ma 横浜は、靴を脱いで足を伸ばせるマットレスでまったりとくつろげる小上がり席もある人気店です。
【白舞茸とフライドごぼうのボロネーゼ】
季節の野菜をふんだんに使った秋の期間限定メニュー。パスタソースは、赤味噌のソースとトマトソースを合わせた自家製のボロネーゼソースを使用。ボロネーゼパスタにグリルで焼き上げたちょっとめずらしい白舞茸とカリッと香ばしく揚げたごぼうがトッピングされています。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 白舞茸とフライドごぼうのボロネーゼ 1,880円 ※11月15日までの予定（変更の可能性あり）
| 店舗名 | chano-ma 横浜 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館 3F |
| TEL | 050-5593-5844 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 |
皇朝 刈包
中華街のおすすめテイクアウトのお店として紹介された皇朝 刈包は、今年の春にオープンした中国料理世界大会の歴代チャンピオンが在籍する肉まんの有名店です。
【北京ダックまん】
蒸し立てふわふわな自家製まんじゅうの皮で窯で焼いたものと四川式の調理法で揚げたものの2種類の北京ダックをはさんだ贅沢な一品。北京ダックには自家製甜麵醬がかかっています。
【本格台湾風トロトロ豚角煮まん】
トロトロジューシーな角煮と一緒にかき揚げもサンドされた食感も楽しいオリジナルまん。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 北京ダックまん 480円 ※ハーフサイズのみ
- 本格台湾風トロトロ豚角煮まん（レギュラーサイズ）690円、（ハーフサイズ）390円
| 店舗名 | 皇朝 刈包（コウチョウ グァパオ） |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町78-7 |
| TEL | 0120-290-892 |
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 定休日 |
台湾美食店 886 食堂
台湾美食店 886 食堂は、中華街で本場の台湾グルメが楽しめるお店です。
【紅焼半筋半肉牛肉麺】
台湾のソウルフードと言うべき醤油ベースの牛肉麺。スープは、牛骨からつくった牛骨スープに調味料やスパイスを加えたもの。麺は、2種類の香りが異なる小麦粉を特殊配合した特注の平打ち麺。牛骨スープと相性のよい牛スネ肉のチャーシューやトロトロの牛アキレス腱などがトッピングされています。
【腸詰入り台湾葱パイ】
ピリ辛のトマトベースのたれでいだたく本場の台湾屋台グルメ。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 紅焼半筋半肉牛肉麺 1,100円
- 腸詰入り台湾葱パイ 750円
| 店舗名 | 台湾美食店 886 食堂（パーパーリューショクドウ） |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町186-1 |
| TEL | 050-5872-1219 |
| 営業時間 | 11:00～15:30、17:00～20:30 ※金・土は 22:00まで |
| 定休日 | 月曜 |
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まとめ
2024年10月5日に放送された王様のブランチ ごはんクラブ「Aぇ! group 小島健さんと横浜グルメ旅」で紹介されたグルメをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。