2024年9月21日に放送された王様のブランチ ごはんクラブ「今年オープン!最新ラーメン特集」で紹介されたグルメをまとめまています。
ごはんクラブ「今年オープン!最新ラーメン特集」
今回の王様のブランチ ごはんクラブは「今年オープン!この秋に食べたい最新ラーメン特集」
味が変わる新感覚の辣々麺やズワイガニを使ったラーメンが大人気のお店、新しいスタイルのラーメン TKMが食べられるお店が紹介されました。
紹介されたお店はこちら。
- 味が変わる新感覚の辣々麺!東京華山椒®︎
- ズワイガニのラーメン!鴨と蟹 中華そば 勢
- 新しいスタイルのラーメン TKMが食べられる!中華そば 樹々
東京華山椒®︎
2024年8月にオープンしたばかりの東京華山椒®︎は、味が変わる新感覚の辣々麺が食べられるラーメン屋さんです。
【辣々麺 ローストポークを添えて】
イタリアン出身の店主がオリーブ油にみかんの皮など数種類のスパイスを配合したこだわるび自家製ラー油を使ったローストポークたっぷりの辣々麺。スープは、苦みがあってフレッシュなオリーブ油のかかっている部分は白湯ラーメンのような味ですが、ラー油や花椒と合わさることで担々麺のような味へと味変を楽しめます。と麺は、パスタのようにツルツルもちもちとした食感のオリジナル麺です。
【朝らしい担々麺】
朝だけ提供している真っ白いスープの担々麺。スープには、大量のごまのペーストを使用しており、クリームスープのような味わい。牛のもも肉をペースト状にして丸めた塊を徐々にスープに溶かしながら食べ進めるとコクが増し、本格的な担々麺の味へと変化していきます。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 辣々麺 ローストポークを添えて 1,700円
- 朝らしい担々麺 1,100円
店舗名 | 東京華山椒®︎ |
住所 | 東京都足立区関原1-19-7 |
TEL | 不明 |
営業時間 | 月・火・水・木 7:00 〜10:00、11:00〜15:00 金・土・日 7:00〜10:00、11:00〜15:00、18:00〜22:00 7:00〜10:00 朝らしい担々麺 11:00〜15:00 辣々麺とcurry辣々麺 18:00〜22:00 辣々麺とcurry辣々麺 |
定休日 | 不定休 |
鴨と蟹 中華そば 勢
2024年1月にオープンした鴨と蟹 中華そば 勢は、ズワイガニを使ったラーメンが大人気のお店です。
【ずわい蟹 中華そば】
カニの肩の身とカニみそがトッピングされたラーメン。ズワイガニを中心に数種類のカニをブレンドして生のカニから炊いてつくったスープは、カニの旨味たっぷり。カニみそは、麺につけて食べるのがおすすめです。
【鴨と上州地鶏 中華そば】
鴨と上州地鶏を10時間以上煮込んでつくった中華そば。麺は、国産小麦「春よ恋」と厳選した数種類の小麦の特製ブレンド麺を使用。低温調理でしっとりと仕上げた豚肩ロースと鶏むね肉の2種類のチャーシューがトッピングされています。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 特製 ずわい蟹 中華そば 1,150円
- ずわい蟹 中華そば 890円 ※味玉などがのっていないノーマルバージョン
- 特製 鴨と上州地鶏 中華そば 1,050円
- 鴨と上州地鶏 中華そば 790円
店舗名 | 鴨と蟹 中華そば 勢 |
住所 | 東京都世田谷区経堂1-12-9 |
TEL | 03-6432-6166 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~23:00 |
定休日 |
中華そば 樹々
2024年8月にオープンしたばかりの中華そば 樹々は、新しいスタイルのラーメン、卵かけごはんの麺バージョンであるTKMが食べられるラーメン屋さんです。
【たまごかけ麺 ー極ー】
卵かけごはんの麺バージョン。まずは、麺を上にトッピングされた深いコクと旨味、鮮やかな黄身が特徴の愛知県産のまんげつ濃厚 卵と麺の下のだし醤油としっかり混ぜていただき、その後、お好みで薬味(鶏チャーシュー・大和いも・トリュフ昆布・明太子・レモン)を混ぜていただきます。
【魚介薫る 特製貝ダシ汐そば】
余ったスープには、別注文のレアチャーシュー丼か銀シャリを入れてラーメン茶漬けとしても楽しめます。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- たまごかけ麺 ー極ー 1,200円
- 魚介薫る 特製貝ダシ汐そば 1,300円
- レアチャーシュー丼 500円
- 銀シャリ 200円
店舗名 | 中華そば 樹々(きき) |
住所 | 東京都武蔵野市境2-3-20 1F |
TEL | 0422-37-6566 |
営業時間 | 11:30~15:00、17:30~22:00 |
定休日 |
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まとめ
2024年9月21日に放送された王様のブランチ ごはんクラブ「今年オープン!この秋に食べたい最新ラーメン特集」で紹介されたグルメをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。