2024年8月27日に放送されたなないろ日和で紹介されたハマごはんさんのとろとろ豚バラ白菜のレシピです。
ハマごはんさんの 「とろとろ豚バラ白菜」のレシピ
2023年 料理レシピ本大賞に輝いた「やる気1％ごはん」シリーズの著者2人が楽してつくれる目から鱗の超お手軽レシピを紹介してくれました。紹介してくれたのは、SNS総フォロワー数310万人以上 テキトーでも美味しく作れるレシピが人気の料理研究家 まるみキッチンさんとおよそ240万人のフォロワーに支持され、SNSでヒットレシピを連発！美味しいおかずがちゃちゃっと作れるアイディアレシピが人気の料理研究家 ハマごはんさんです。
とろとろ豚バラ白菜は、電子レンジで簡単につくれる一品。レンジで加熱することで食材の旨味が逃げず、白菜もとろとろに仕上がります。
材料（2～3人分）
白菜 200g
豚バラ肉 150g
にんにく（スライス）適量
- ………
水 大さじ3
白だし 大さじ1
ごま油 小さじ1
だしの素 小さじ½
- ………
ブラックペッパー 適量
ねぎ（小口切り）適量
作り方
- 下ごしらえ
・白菜は、食べやすく一口大にカットする。
・豚バラ肉は、食べやすく一口大にカットする。
・にんにくは、スライスする。
……… - 耐熱皿に白菜を広げて入れ、豚バラ肉を熱の通りがよくなりようにバラし、適度に散らしてのせる。
- 水（大さじ3）・白だし（大さじ1）・ごま油（小さじ1）・だしの素（小さじ½）を加え、にんにくを加えて軽く混ぜて全体をなじませる。
- ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で10分間加熱する。
……… - ブラックペッパーをふり、刻んだねぎを散らしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | なないろ日和 |
| 放送日 | 2024年8月27日 |
| 料理名 | とろとろ豚バラ白菜 |
| 料理人 | ハマごはん |
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「なないろ日和」で紹介されたレシピ
まとめ
なないろ日和で紹介されたハマごはんさんのとろとろ豚バラ白菜のレシピを紹介しました。電子レンジで簡単につくれる一品。レンジで加熱することで食材の旨味が逃げず、白菜もとろとろに仕上がります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。