【バナナマンのせっかくグルメ】北海道旭川市（2024/7/21）ボン・マルシェ/ごはん屋さちまる/エスペリオ/よし乃

2024年7月21日に放送されたバナナマンのせっかくグルメは、特別編「夏の北海道で食べまくりSP」！日村さんが旭川から十勝までの人気ドライブコースでグルメ探し。こちらのページでは北海道旭川市で日村さんが訪れたお店と食べたグルメについてまとめています。

Contents

日村さんが北海道旭川市でせっかくグルメ探し！

日本全国を訪れ、地元の人がぜひ食べてもらいたい！と思う絶品グルメを聞き込み｡地元の人がおすすめするせっかくグルメを食べまくる！
今回は、日村さんが北海道旭川市でせっかくグルメを聞き込み！

日村さんが訪れたお店はこちら。

アットホームな町の洋食屋さん！ビストロボン・マルシェの「ハンバーグ＆ビーフシチュー」
角煮が1本入った衝撃のカレー！ごはん屋さちまるの「特上らぁ麺鶏醤」
エスペリオのこだわり牛乳の「ソフトクリーム」
濃厚スープの味噌ラーメン！よし乃の「みそラーメン」

※同日紹介された日村さんが北海道十勝で訪れたお店は、こちら

ビストロボン・マルシェ

ビストロボン・マルシェは、創業19年、ホテルの料理長を務めたこともある料理人歴40年の店主がつくる本格的な料理を気軽に楽しめるアットホームな町の洋食屋さんです。

【特製ハンバーグステーキ温野菜添え】
肉汁があふれでる超ジューシーなハンバーグ。通常より細かく挽いた北海道産の牛と豚の合いびき肉を北海道産の玉ねぎ・牛乳などと合わせたたねを成形。こんがりと焼き目をつけた後に一晩冷蔵庫で寝かせて肉汁を閉じ込めるのがポイント！最後にオーブンでじっくりと焼き上げて仕上げています。ソースは、デミグラス・照り焼き・塩風味の3種類から選ぶことができます。

【ビーフシチュー】
濃厚なビーフシチューには、7時間煮込んだ北海道産牛のネックを使用。ボルチーニ茸・エリンギ・舞茸・北海道産バターを加え、水は一切使わずに赤ワインだけで煮込んでいます。自家製デミグラスソースをたっぷりと加えて仕上げています。

【番組で紹介されたメニュー・商品】

道産牛フィレステーキ 150g 2,900円
ラドラキンキのローストサラダ仕立て 1,400円　※ディナーのみ
海老のトマトクリームソースフィットチーネ　1,450円
道産牛トリッパのトマト煮チーズグラタン　1,350円　※ディナーのみ
特製ハンバーグステーキ温野菜添え　1,450円　※ディナーのみ
ビーフシチュー　2,350円

店名	ボン・マルシェ（bon・marche）
住所	北海道旭川市宮下通20-1436-2
TEL	0166-38-0017
営業時間	11:30～14:30(L.O.14:00)　17:30～22:00(L.O.21:00)
定休日	日曜

食べログ

ボン・マルシェ (旭川四条/フレンチ) ★★★☆☆3.30 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999

ごはん屋さちまる

ごはん屋さちまるは、4年前にオープン、築69年の古民家を改装したお店をご夫婦で営む町の定食屋さんです。ボリューミーな定食メニューが30種類以上そろっています。その中でもお店がウリにしているのが角煮です。

【角煮カレー】
350gの大きな角煮がどーんとのった衝撃のカレー。角煮は、豚バラ肉を醤油ベースの甘辛いたれでじっくりと煮込んでおりホロホロ。カレーは、刻んだ角煮や角煮の煮汁を加えて肉の旨味をプラス！まろやかでコク深い味わいに仕上げ、最後に隠し味としておろしにんにくを加えています。ご飯は、北海道産ななつぼし。普通盛りで一合半とボリューム満点です。

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【番組で紹介されたメニュー・商品】

塩だれ焼肉定食　990円
唐揚げ定食（5個）1,100円
カツ丼　990円
チキン南蛮定食　1,100円
とり天丼　990円
角煮カレー　1,900円

店名	ごはん屋さちまる
住所	北海道旭川市東旭川北1条8-2-1
TEL	0166-56-5641
営業時間	11:00～15:00(L.O.14:30)　17:00～19:00(L.O.18:30)
定休日	月曜、第2日曜

食べログ

ごはん屋さちまる (東旭川/食堂) ★★★☆☆3.30 ■予算(夜):～￥999

レストランエスペリオ

エスペリオは、創業29年、旭川の老若男女を問わず人気の洋食レストランです。農場から直送されるチーズや新鮮な牛乳をふんだんに使った北海道ならではのメニューがそろっています。

【おこっぺ牧場ソフト】
多いときには1日に500食売れる絶大な人気を誇るソフトクリーム。北海道興部町のノースプレインファームでとれたまろやかでコク深い味わいの牛乳を使用しています。

【番組で紹介されたメニュー・商品】

おこっぺモッツァレラのピザ（L） 1,880円
農場グラタン 1,400円
おこっぺモッツァレラとバジルのトマトソース　1,280円
モッツァレラチーズハンバーグ　1,550円　
おこっぺ牧場ソフト　400円

店名	エスペリオ（ESPERIO）
住所	北海道旭川市東旭川市上兵村240-8
TEL	0166-36-3563
営業時間	11:00～21:00(L.O.20:30)
定休日	火曜

食べログ

エスペリオ (東旭川/洋食) ★★★☆☆3.47 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

よし乃

よし乃は、創業56年、お昼時には連日行列ができるラーメン激戦区の北海道でも人気の味噌ラーメンのお店です。

【みそラーメン】
炒めたもやしと豚ひき肉、玉ねぎがたっぷりと盛り付けられた味噌ラーメン。スープは、4種類の味噌をブレンドし、アクセントに唐辛子を効かせた超濃厚な味わいの秘伝の味噌だれにおろしにんにく、豚骨・北海道産の野菜がベースのスープを合わせたもの。麺は、味噌スープによくからむ中太ちぢれ麺を使っています。

【番組で紹介されたメニュー・商品】