【マツコの知らない世界】お茶漬けの世界で紹介されたお茶漬けのお店まとめ（2024年7月2日）

2024年7月2日に放送されたマツコの知らない世界「女性のファストフード！お茶漬けの世界」で紹介されたお茶漬けのお店の情報をまとめています。

女性のファストフード！お茶漬けの世界

ここ数年でお茶漬けメインの専門店が続々とオープンし、今では全国に約100店舗あるというお茶漬け専門店。お茶漬け専門ライターのもちづきもちこさんと自宅には常時90種類以上のお茶漬けをストック！週7でインスタントお茶漬けを食べるすれみさんが全国の絶品お茶漬けを紹介してくました。こちらのページでは、もちづきもちこさんおすすめのお茶漬けのお店をまとめています。

紹介されたお店はこちら。

• お茶と海苔の老舗がオープンしたお茶漬けおにぎり 山本山
• 合わせだしにこだわったお茶漬け専門店！雅なだし（全国のご当地だし茶漬け①）
• まぐろ節からとったまぐろだしを使ったお茶漬けが食べられるまぐろ道場（全国のご当地だし茶漬け②）
• 福岡名物のふくだしを使った冷製茶漬け！ふくや（全国のご当地だし茶漬け③）
• 高知のかつおだしを使ったお茶漬け！たに志（全国のご当地だし茶漬け④）
• 京都のだしが存分に楽しめる！どろや（全国のご当地だし茶漬け⑤）

※お取り寄せのできる旅行気分が味わえるご当地インスタント茶漬けまとめは、こちら

お茶漬けおにぎり 山本山

お茶漬けおにぎり 山本山は、2024年4月に1690年から続くお茶と海苔の老舗「山本山」が新宿駅ないにオープンしたお茶漬け専門店です。

【山本山海苔だく茶漬け】
お店の一番人気メニュー。味も香りも違う3種類の海苔（板海苔・バラ干し海苔・あおさ）を使い、一口食べれば磯の香りが口いっぱいに広がる絶品茶漬け。

店名	お茶漬けおにぎり 山本山
住所	東京都新宿区新宿3-38 JR新宿駅 B1F
TEL	03-6380-5460
営業時間	7:00～23:00
定休日

雅なだし（全国のご当地だし茶漬け①）

雅なだしは、2017年に半蔵門にオープンした合わせだしにこだわったお茶漬け専門店です。味の決め手となるだしの材料は、北海道真昆布・鳥取焼きあご・静岡宗田節・鳥取鯛煮干し・長崎平子煮干しの5種類。雑味の出やすい昆布は、60度の低温でじっくりと40分煮出して取り出し、その後で他の材料を加えて80度まで温度を上げ、20分間煮込むなど食材ごとにだしの取り方にこだわりがあり、出来上がるまでに3時間もかけています。

【鮭＆いくらなだし茶漬け】
お茶漬け専門ライターのもちづきもちこさんのおすすめメニュー。だしの熱で半生になった食感を楽しめます。

店名	雅なだし
住所	東京都千代田区麹町1-6-16 半蔵門海和ビル B1F
TEL	03-6261-5893
営業時間	月～金 11:00～16:00 土 11:00～15:00
定休日	日曜

まぐろ道場（全国のご当地だし茶漬け②）

静岡県三島市の「伊豆・村の駅」に併設されているまぐろ道場は、まぐろ節からとったまぐろだしを使ったお茶漬けが食べられるお店です。

【トロとろとろ丼】
5種類のマグロを使った贅沢な丼。半分食べた後に豚骨鶏がらスープにまぐろ節を加えた豚骨の濃厚さとマグロの風味が一体化した刺身と相性抜群のスープをかけていただきます。

店名	寝技食堂 〆技一本！ まぐろ道場
住所	静岡県三島市安久322-1 伊豆・村の駅
TEL	050-5595-5042
営業時間	月～金 11:00～15:00 土・日・祝 11:00～16:00
定休日

ふくや 太宰府店（全国のご当地だし茶漬け③）

ふくやでは、福岡名物のふくだしをジュレ状にし、明太子をのせた冷製茶漬けがいただけます。

店名	味の明太子 ふくや 太宰府店
住所	福岡県太宰府市宰府3-2-47
TEL	092-929-2981
営業時間	月～木・日 9:30～17:30 金 9:30～17:00 土 9:00～17:30
定休日

お茶漬の店 たに志（全国のご当地だし茶漬け④）

高知のかつおだしを使ったお茶漬けを存分に楽しめる名店が高知駅から徒歩15分のレトロな飲み屋街「おびや町小路」の奥に店を構えるお茶漬の店 たに志です。昭和41年にオープンし、親子2代で切り盛りしています。カツオの名産地高知県のかつお節は、一般のかつお節がかつおを燻して乾燥させて作るのに対し、良性のカビを吹き付けて乾燥する工程を数か月繰り返して作られているため、くさみがなく濃厚な味わいなのが特徴です。

【鰹茶漬】
だしには地元産のかつお節をたっぷりと使用。上にのせる具材には、先代から伝わる醤油とにんにくベースの秘伝のたれに漬けた毎朝仕入れる新鮮なカツオを使っています。

店名	たに志
住所	高知県高知市帯屋町1-9-19
TEL	088-824-2276
営業時間	18:30～翌2:30
定休日	日曜・祝日

お茶漬け割烹 ぎをん どろや（全国のご当地だし茶漬け⑤）

祇園四条駅から歩いて8分ほどの祇園の細い路地にひっそりとたたずむお茶漬け割烹 ぎをん どろやは、京都のだしが存分に楽しめるおすすめのお店です。2002年にオープンした舞妓さんにも大人気のお茶漬け屋さんです。京都のだし文化が発展したのは、京都が最も栄えた平安・室町時代ではなく、武家が実権を握って公家が衰退した江戸時代。今まで使っていた贅沢な食材が手に入らなくなったため素材の味を際立たせるために薄味の京だしが誕生したと言われています。透き通った薄い色の京風だしは、昆布と鰹節の旨味を組み合わせたやさしい味わいなのが特徴です。こちらのお店ではおよそ15種類のお茶漬けを楽しめます。

店名	お茶漬割烹 ぎをん どろや
住所	京都府京都市東山区祇園町北側347-51花見小路末吉町東入一筋目上ル 雅会館１階
TEL	075-541-6629
営業時間	18:00～24:00
定休日	日曜・祝日

まとめ

マツコの知らない世界「お茶漬けの世界」で紹介されたお茶漬けのお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。