2024年7月2日に放送された世界ストリートフードジャーナルでハリセンボンの2人が韓国釜山で食べたグルメをまとめています。
世界ストリートフードジャーナル「ハリセンボンの釜山グルメ旅」
ハリセンボンの2人がグルメを楽しむために訪れたのが韓国の港町、釜山です。市場で人気のストリートフード、幻と呼ばれるキムチチゲ、絶品の海鮮チヂミなどのグルメを堪能しました。
紹介されたグルメのお店はこちら。
- 釜山で最大規模を誇るフードストリート！カントン市場
- 幻のキムチチゲ！ハドンチプ
- フルーツジュースの専門店！FRUTO FRUTA
- 海鮮チヂミの人気店！ポンジャネシルビチプ
カントン市場
釜山で1番並ぶストリートフード！絶品のヤンニョムフライを食べるために訪れたのが、釜山で最大規模を誇るフードストリートであるカントン市場です。
【タレブンシク】
餃子やチヂミなどの鉄板焼きのお店。2人が食べたイカ・平焼き餃子は、皮に具材をのせて自分で巻いて食べるスタイル。
- イカ・平焼き餃子 約600円
【FARMILQ BAKERY】
揚げパンを中心にそろえるお店。
- 長ねぎツイスト餅米ドーナツ 約130円
- ツイスト餅米ドーナツ 約100円
【カンデフ】
釜山のストリートフードで1番並ぶと言われているヤンニョムフライを楽しめるお店。1時間半待ちになることも多く、注文して整理券を受け取って待つスタイルになっています。人気の秘密は、ヤンニョムと言えば普通はチキンですが、こちらのお店は豚のヤムニョムを食べられるという点。下味がしっかりとついたジューシーな豚肉のヤムニョムは、フレンチ・甘辛の2種類のソースでいただきます。
- 豚のヤムニョムフライ（小） 約1,200円
- ツイスト餅米ドーナツ 約100円
【MIL GOT Bakery】
オリジナルのスイーツ系パンが大人気のお店。こちらでおすすめなのが次にくる最新スイーツだというクッキークロワッサンです。
- クッキークロワッサン 約500円
- きな粉よもぎ混ぜ餅 約600円
| 店舗名 | カントン市場 |
| 住所 | 釜山広域市 中区 中区路53番キル 17 , 一帯 (부산광역시 중구 중구로53번길 17 , 일대) |
| TEL | 051-243-1128(管理事務所) |
| 営業時間 | (市場)9：00～19：30、(夜市)19：30～23：00 ※店舗により異なる |
| 定休日 | 年中無休 ※店舗により異なる |
ハドンチプ
釜山最大の繁華街・ナンポドンのBIFF広場は、食べ歩きをしながらショッピングや占いを楽しめる若者に人気のエリア。その繁華街から少し外れた住宅街に佇むのが地元で愛され続ける幻のキムチチゲが食べられるローカル食堂、ハドンチプです。お客さんのほとんどが釜山市民でガイドブックにも載らない隠れた名店です。料理のメニューは、サムギョプサル・キムチチゲ・味噌チゲの3種類のみ。梅雨の時期は2か月ほど長期休暇をとるため幻のキムチチゲと呼ばれています。
【キムチチゲ】
調味料は使わずにキムチの味のみで勝負しているというキムチチゲ。韓国の食堂でテーブルにつくと決まってテーブルに並ぶ小皿のおかずやご飯（目玉焼き＆黒米）、そしてメインのキムチチゲまですべて食べ放題。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- キムチチゲ（一人前）約700円
| 店舗名 | ハドンチプ【하동집】 |
| 住所 | １４ Toseong-dong 1(il)-ga, Seo-gu, Busan, 韓国 |
| TEL | 051-257-3081 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 日曜、長期休暇あり |
FRUTO FRUTA
FRUTO FRUTAは、フルーツジュースの専門店。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- メロンシェイク 約800円
- フルーツプレート 約980円
- グリークヨーグルトボウル 約900円
| 店舗名 | FRUTO FRUTA【프루토 프루타】 |
| 住所 | ２８ Jeonpo-daero 224beon-gil, Busanjin District, Busan, 韓国 |
| TEL | 0507-1358-8586 |
| 営業時間 | 9:00～21:00 |
| 定休日 | 無休 |
ポンジャネシルビチプ
新鮮な海鮮グルメを楽しめるヘウンデ伝統市場でおすすめのお店が、海鮮チヂミの人気店 ポンジャネシルビチプです。
【海鮮ネギチヂミ】
たっぷりの甘みの強い釜山産ワケネギの他、卵や塩からを使った大人気の一品。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 海鮮ネギチヂミ 約700円
- マッコリ 約200円
| 店舗名 | ポンジャネシルビチプ【봉자네실비집】 |
| 住所 | 釜山広域市 海雲台区 亀南路41番キル 20-1 (부산광역시 해운대구 구남로41번길 20-1) |
| TEL | 051-746-3667 |
| 営業時間 | 12:00～24:00 |
| 定休日 |
まとめ
2024年7月2日に放送された世界ストリートフードジャーナルでハリセンボンの2人が韓国釜山で食べたグルメをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。