2024年4月16日に放送されためざましテレビで紹介されたJA全農広報部のきゅうりの肉巻きのレシピです。
JA全農広報部の「きゅうりの肉巻き」のレシピ
街の人100人に聞いた！「作って食べてみたい企業考案レシピ TOP6」の第4位として紹介されたのが、JA全農広報部のきゅうりの肉巻きです。豚肉で巻いたきゅうりを魚焼きグリルで焼いた一品。きゅうりは、塩をふって10分間ほどおき、水分を出してから肉を巻いて焼くのがポイントです。
材料（4人分）
きゅうり 6本
⊕塩 大さじ½豚バラ薄切り肉（長めのもの）12枚
- ………
塩 適量
こしょう 少々
- ………
ぽん酢しょうゆ 適宜
七味唐辛子 適宜
作り方
- 下ごしらえ
きゅうりは、縦半分にカットし、塩（大さじ½）をふって10分間ほどおく。水でサッと洗い、水気を拭く。
……… - 豚バラ薄切り肉を広げ、きゅうり1切れを手前にのせて手前からくるくるとらせん状に巻き付ける。
※全部で12本つくります。 - 肉巻きの両面に塩（少々）・こしょう（少々）をふる。
- 魚焼きグリルに肉巻きを並べ、両面に焼き色がつくまで10～12分間ほど焼く。
……… - お皿に盛り付け、お好みでぽん酢しょうゆ・七味唐辛子を添えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | めざましテレビ |
| 放送日 | 2024年4月16日 |
| 料理名 | きゅうりの肉巻き |
| 料理人 | JA全農広報部 |
「SNSで話題！企業考案レシピ TOP6」その他のレシピ
【第1位（ロッテ）クーリッシュ×ヨックモック シガール】
ロッテの飲むアイス、クーリッシュを洋菓子メーカー「ヨックモック」のクッキー、シガールの穴の中に詰めていただきます。
【第2位（クレハ）鶏むね肉 ねぎ塩だれ】
鶏むね肉にねぎに鶏がらスープの素やおろしにんにくなどを加えたねぎ塩だれをのせ、クッキングシートで包んで電子レンジで加熱するだけでつくれる簡単レシピです。
【第3位（キッコーマン）無限ツナキャベツ】
2月にインスタグラムに投稿し、約3000いいね！がついた人気レシピ！カットしたキャベツをツナと一緒にポリ袋に入れて調味料で和えるだけの簡単レシピです。
【第5位（はごろもフーズ）シーチキンとたけのこの炊き込みご飯】
炊飯器に材料をすべて入れて炊くだけ！ツナは、油ごと加えるのがポイントです。旨味がたっぷりと含まれている油で炊き込みご飯のおいしさがUPします。生姜が良いアクセントになっています。
【第6位（ミツカン）豆腐と卵のふわふわ だしあんかけ】
3月に公式TikTokに投稿し、わずか1か月で215万回以上再生された人気メニューです。主な材料は豆腐と卵だけ！生地を焼く前にフォークでしっかりと混ぜ合わせるのがポイント。ご飯にのせてわさびを添え、あんをかけて食べるのもおすすめです。
「めざましテレビ」で紹介されたレシピ
-
《めざましテレビ》クラシル「新玉ねぎたっぷり！鶏むね肉の南蛮漬け」今が旬の春野菜レシピ（2024年4月19日）
-
《めざましテレビ》クラシル「たけのこのディルフライ」今が旬の春野菜レシピ（2024年4月19日）
-
《めざましテレビ》クラシル「新じゃがいものガレット」今が旬の春野菜レシピ（2024年4月19日）
-
《めざましテレビ》クラシル「アスパラのベーコンチーズ巻き」今が旬の春野菜レシピ（2024年4月19日）
-
《めざましテレビ》クラシル「簡単！たけのこのバター醤油焼き」今が旬の春野菜レシピ（2024年4月19日）
-
《めざましテレビ》クラシル「菜の花とベーコンのクリームパスタ」今が旬の春野菜レシピ（2024年4月19日）
まとめ
めざましテレビで紹介されたJA全農広報部のきゅうりの肉巻きのレシピを紹介しました。豚肉で巻いたきゅうりを魚焼きグリルで焼いた一品。きゅうりは、塩をふって10分間ほどおき、水分を出してから肉を巻いて焼くのがポイントです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。