2023年1月30日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介されたワタナベマキさんのじゃが芋とにんじんのホットサラダのレシピです。
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ワタナベマキさんの「じゃが芋とにんじんのホットサラダ」のレシピ
「キューピー3分クッキング」今週の先生は、旬の素材を生かした家庭料理らしい日常のおかずレシピを紹介してくれる人気の料理研究家、ワタナベマキさん！
じゃが芋とにんじんのホットサラダは、小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒めと一緒に紹介された手軽につくれるホットサラダです。
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材料（2人分）
じゃがいも 1個（150g）
にんじん ⅓本（40g）
- ………
マヨネーズ 大さじ1⅓
粗びきマスタード 小さじ1
おろしにんにく 少々
塩 少々
作り方
- 下ごしらえ
・じゃがいもは、細切りにし、サッと洗う。
・にんじんは、細切りにする。 - じゃがいも・にんじんを一緒に耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で4分30秒間加熱する。
- じゃがいも・にんじんの水分をペーパータオルでふきとる。
- ボウルにマヨネーズ（大さじ1⅓）・粗びきマスタード（小さじ1）・おろしにんにく（少々）・塩（少々）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- じゃがいも・にんじんをお皿に盛り付け、混ぜ合わせたマヨネーズのソースをかけたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 放送日 | 2023年1月30日 |
| 料理名 | じゃが芋とにんじんのホットサラダ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
「小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒め」のレシピ
レシピはこちら
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まとめ
キューピー3分クッキングで紹介されワタナベマキさんのじゃが芋とにんじんのホットサラダのレシピを紹介しました。小松菜、豚肉、卵のカレー風味炒めと一緒に紹介された手軽につくれるホットサラダです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。