《あさイチ》片山虎之介「まぐろとアボカドの和風ドレッシングそば」ツイQ楽ワザ(2023年1月17日)

まぐろとアボカドの和風ドレッシングそば

2023年1月17日に放送されたあさイチ「ツイQ楽ワザ」で紹介された片山虎之介さんのまぐろとアボカドの和風ドレッシングそばのレシピです。

目次

片山虎之介さんの「まぐろとアボカドの和風ドレッシングそば」のレシピ

めんつゆのアレンジレシピを紹介してくれたのは、1000種類以上のそば(乾麺)を実食しているそば研究家の片山虎之介さんです。まぐろとアボカドの和風ドレッシングそばは、和風ドレッシングを使ったまぜそばです。茹でたそばの上にマグロとアボカドをのせてドレッシングをかけるだけ!食べ応えもある一品です。

まぐろとアボカドの和風ドレッシングそば

Cuisine: 和風

材料(1人分)

  • マグロ 80g

  • アボカド ½個

  • そば(乾)100g

  • ………
  • 和風ドレッシング 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    マグロは、食べやすくカットする。
    アボカドは、種と皮を除き、食べやすくカットする。
  • 鍋に湯を沸かしてそばを茹で、水でしっかりとしめる。
  • 水気を切ったそばをお皿に盛り付け、マグロ・アボカドをのせる。和風ドレッシングをかけたらできあがり。

番組情報

番組名あさイチ
放送日2023年1月17日
料理名まぐろとアボカドの和風ドレッシングそば
料理人片山虎之介

ツイQ楽ワザ「乾麺・パスタ・即席めん活用術」

乾麺・パスタ・即席麺を大胆にアレンジするレシピの数々や麺の茹で方など紹介された情報&レシピをまとめています。ぜひ合わせてご覧ください。

まとめ

あさイチで紹介された片山虎之介さんのまぐろとアボカドの和風ドレッシングそばのレシピを紹介しました。茹でたそばの上にマグロとアボカドをのせてドレッシングをかけるだけ!和風ドレッシングを使った食べ応えもある混ぜそばです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。


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