《めざましテレビ》キッコーマン「台湾風ピリ辛豆乳つゆ」そうめんつゆ”ちょい足し”アレンジ(2022年8月19日)

台湾風ピリ辛豆乳つゆ

2022年8月19日に放送されためざましテレビの「まいにちランキング」のコーナーで紹介された「キッコーマンそうめんつゆ”ちょい足し”アレンジTOP5」第2位の台湾風ピリ辛豆乳つゆのレシピです。

「台湾風ピリ辛豆乳つゆ」キッコーマン

Course: 台湾風

台湾風ピリ辛豆乳つゆは、台湾の豆乳を使った定番朝ごはん「シェントウジャン」風にアレンジしたレシピです。

材料(2人分)

  • めんつゆ(4倍濃縮)60㎖

  • 無調整豆乳 180㎖

  • 酢 大さじ1½

  • ………
  • パクチー お好みで

  • ラー油 お好みで

作り方

  • めんつゆ(60㎖)・無調整豆乳(180㎖)・酢(大さじ1½)を耐熱ボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
  • ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分30秒間ほど加熱する。
  • 器に入れ、お好みでパクチー・ラー油を加えたらできあがり。

番組情報

番組名めざましテレビ
放送日2022年8月19日
料理名台湾風ピリ辛豆乳つゆ
料理人キッコーマン

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そうめんつゆ”ちょい足し”アレンジ

第1位のやみつき!悪魔風つゆは、卵黄がそうめんに絡んでまろやかな味わいに!お好みでラー油をちょい足しするのもおすすめです。

このページのレシピです

第2位の台湾風ピリ辛豆乳つゆは、台湾の豆乳を使った定番朝ごはん「シェントウジャン」風にアレンジしたレシピです。

第3位のコクうま焼肉のたれつゆは、めんつゆに焼き肉のたれをちょい足しするだけの簡単レシピです。焼き肉のたれでめんつゆにコクが加わります。

第4位のやきとり缶で!鴨南蛮風HOTつゆは、めんつゆに缶詰の焼き鳥とおろし生姜を加えて温めた冷えた身体にやさしくしみる甘めのつゆです。

第5位のガスパチョ風!スパイシーつゆは、めんつゆをトマトジュースで割り、きゅうり・トマトを加えた一品。ちょい足ししたペッパーソースがいいアクセントになっています。


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