2022年8月19日に放送されためざましテレビの「まいにちランキング」のコーナーで紹介された「キッコーマンそうめんつゆ”ちょい足し”アレンジTOP5」第2位の台湾風ピリ辛豆乳つゆのレシピです。
「台湾風ピリ辛豆乳つゆ」キッコーマン
Course: 台湾風台湾風ピリ辛豆乳つゆは、台湾の豆乳を使った定番朝ごはん「シェントウジャン」風にアレンジしたレシピです。
材料(2人分)
めんつゆ(4倍濃縮)60㎖
無調整豆乳 180㎖
酢 大さじ1½
- ………
パクチー お好みで
ラー油 お好みで
作り方
- めんつゆ(60㎖)・無調整豆乳(180㎖)・酢(大さじ1½)を耐熱ボウルに入れ、軽く混ぜ合わせる。
- ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分30秒間ほど加熱する。
- 器に入れ、お好みでパクチー・ラー油を加えたらできあがり。
番組情報
番組名 | めざましテレビ |
放送日 | 2022年8月19日 |
料理名 | 台湾風ピリ辛豆乳つゆ |
料理人 | キッコーマン |
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