《DAIGOも台所》「ライスピザ」みんなハッピー！パーティー料理（2022年8月11日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・キャベツは、粗みじん切りにする。
  ・ピーマンは、ヘタと種を取り除き、3㎜幅の輪切りにする。
  ・玉ねぎは、薄切りにする。
  ・ベーコンは、5㎜幅にカットする。
  ・ツナ缶は、油を切る。
  ・トマトの水煮に塩（小さじ½）・バージンオリーブ油（大さじ1）を加え、混ぜ合わせておく。
• ホットプレートを250℃に熱し、バージンオリーブ油（適量）をひいてベーコンを炒める。
• 玉ねぎ・キャベツを加え、塩（適量）・こしょう（適量）をふって野菜がしんなりとするまで炒める。
• ご飯を加えて混ぜ合わせ、厚さが1㎝くらいになるように平らに広げる。ピーマン・ツナをのせ、トマトの水煮をかけて200℃で3分間ほど焼く。
• ピザ用チーズをのせ、オレガノ（小さじ1）をふる。蓋をしてチーズが溶けるまで加熱したらできあがり。お好みでタバスコをふっていただきます。