2022年8月9日に放送されたマツコの知らない世界で紹介された小林まさみさん・まさるさんのにらオイスター奴のレシピです。
※画像出典元：マツコの知らない世界
にらオイスター奴は、ごま油やオイスターソースを加えて中華風に味付けしたにらを豆腐にのせていただく一品です。
材料（2人分）
にら ¼束
オイスターソース 小さじ½
醤油 小さじ⅔
ごま油 小さじ⅔
- ………
絹ごし豆腐 ½丁
作り方
- にらは、小口切りにしてボウルに入れる。
- オイスターソース（小さじ½）・醤油（小さじ⅔）・ごま油（小さじ⅔）を加えて混ぜ、にらがしんなりとするまで10分間ほどそのままおいておく。
- 豆腐をカットしてお皿に盛り付け、しんなりとしたにらをのせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | マツコの知らない世界 |
| 放送日 | 2022年8月9日 |
| 料理名 | にらオイスター奴 |
| 料理人 | 小林まさみ・まさる |
「ひんやり旨い！冷奴アレンジレシピ」小林まさみ・まさる
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