2022年7月19日に放送された家事ヤロウで紹介された「こだわり芸能人!激うま調味料 4選」のお取り寄せ・通販情報です。
キューピー「燻製マヨネーズ」 ロバート馬場
キューピーから2021年から発売されている燻製マヨネーズは、燻製の深い香りとコクがプラスされたこだわりのマヨネーズです。発売当初はしばらく入手が困難だった他、日経トレンディ2021年上半期の食品部門ヒット商品に選ばれるなど今大注目の調味料です。
古樹軒「ゆで豚のたれ」 雛形あきこ&天野浩成夫妻
ホテルや高級中華料理店のシェフなどプロも通う中華食材の専門店「日本橋 古樹軒」が販売している一品。複雑な材料をプロが配合しているので茹でた豚肉ときゅうりにかけるだけで本格的な味わいの雲白肉(ウンパイロウ)を楽しめます。2パック入りえ使い切りやすいのも人気の一因になっています。
古樹軒「よだれ鶏のたれ」 雛形あきこ&天野浩成夫妻
ホテルや高級中華料理店のシェフなどプロも通う中華食材の専門店「日本橋 古樹軒」が販売している一品。鶏肉にかけるだけで辛さとシビレが効いたお店レベルのよだれ鶏の味を楽しめます。
好的酒飯 好「是好醤(コレイージャン)」 雛形あきこ&天野浩成夫妻
茨城県にある完全予約制の本格中華料理店「好的酒飯 好(ハオテキシュハン ハオ)」が製造販売しているお店オリジナルの中華調味料。もともとは、常連客のお持ち帰り用としてつくられていましたが、口コミで人気が広がり商品化!今では、スーパーやアンテナショップでも販売されています。イベントでキッチンカーを出せば大行列ができたほどの人気商品です。大豆油・豆板醤・フライドガーリック・エシャロットなどをたっぷりと使ったザクザク食感を楽しめるオイル系調味料!チャーハンや炒め物はもちろん、卵かけご飯や冷奴にのせるだけでもおいしくいただける万能調味料です。
【番外】「玉締めしぼり胡麻油」 雛形あきこ&天野浩成夫妻
ごま本来の甘み・旨みを凝縮した香り高いごま油。刺身のつけダレとしてや冷奴にかけるなど生で食べるのがおすすめです。
【番外】スタミナ源「塩焼のたれ」 雛形あきこ&天野浩成夫妻
青森産にんにくを使ったまろやかな塩こしょう味のたれ。焼肉のたれとして使用するほか、野菜炒めの味付けなどにも最適です。