《ラヴィット》日向坂46 富田鈴花「すーじー流!お豆腐チヂミ」2022年6月22日

すーじー流!お豆腐チヂミ

2022年6月22日に放送されたラヴィットで紹介された日向坂46 富田鈴花さんのすーじー流!お豆腐チヂミのレシピです。

「すーじー流!お豆腐チヂミ」日向坂46 富田鈴花

Course: 韓国風

すーじー流!お豆腐チヂミは、小麦粉は使わずに豆腐を使った生地を焼き上げたあっさりヘルシーなチヂミです。

材料

  • 絹豆腐(国産大山阿夫利豆腐)100g

  • にら ⅓束

  • 米粉 大さじ3

  • キムチ お好みで適量

  • シーフードミックス お好みで適量

  • ピザ用チーズ お好みで適量


  • たれ
  • 醤油 大さじ2

  • 酢 大さじ2

  • コチュジャン 大さじ1

  • ごま 適量

    ※ごま油

作り方

  • 下ごしらえ
    豆腐は、水切りをする。
    にらは、3~4㎝幅にカットする。

    ………
  • チヂミ
    ボウルに豆腐・米粉(大さじ3)・キムチ・にら・シーフードミックスを入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせる。
  • フライパンにごま油(適量:多めに)を熱し、豆腐生地を入れて薄く広げ、中火で2分間ほど焼く。
  • 焼き色がついたらひっくり返し、ピザ用チーズをのせて蓋をして2分間ほど焼く。

    ………
  • たれ
    醤油(大さじ2)・酢(大さじ2)・コチュジャン(大さじ1)をよく混ぜ合わせる。
  • ごま(適量)を加え、混ぜる。

    ………
  • チヂミをお皿に盛り付け、たれを添えたらできあがり。

アサヒコ 国産大山阿夫利豆腐 絹400g 189円

番組情報

番組名ラヴィット
放送日2022年6月22日
料理名すーじー流!お豆腐チヂミ
料理人日向坂46 富田鈴花
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