《家事ヤロウ》魚麺「海鮮ちゃんぽん風」話題のヘルシー麺レシピ(2022年6月14日)

海鮮ちゃんぽん風

2022年6月14日に放送された家事ヤロウで紹介された話題のヘルシー麺「魚麺」を使った海鮮ちゃんぽん風のレシピです。

海鮮ちゃんぽん風

Course: 中華風

カニカマや魚肉ソーセージなどいろいろな食材に七変化するスケトウダラを使った魚麺と具材の魚介の旨味たっぷりな海鮮ちゃんぽん風に仕上げた一品です。電子レンジで簡単につくれます。

材料(1人分)

  • ミックス野菜 50g

  • 豚バラ肉 40g

  • シーフードミックス 60g

  • ………
  • 水 150㎖

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • オイスターソース 小さじ1

  • ………
  • ごま油 大さじ2

  • 塩こしょう 2つまみ

  • 牛乳 100㎖

  • ………
  • 魚麺 120g

作り方

  • ミックス野菜・豚バラ肉・シーフードミックスを耐熱ボウルに入れ、水(150㎖)・鶏がらスープの素(小さじ2)・オイスターソース(小さじ1)を加えてよく混ぜて全体をなじませる。
  • ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分間加熱する。
  • 取り出して、ごま油(大さじ2)・塩こしょう(2つまみ)・牛乳(100㎖)・魚麺を加える。
  • 再びふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分間加熱する。
  • 軽く混ぜ、器に盛り付けたらできあがり。

カニカマや魚肉ソーセージなどいろいろな食材に七変化するスケトウダラは、速筋たんぱくが筋力増強を促すと今大注目の食材です。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年6月14日
料理名海鮮ちゃんぽん風
料理人

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