《家事ヤロウ》橋本マナミ「山形のだし」話題の調理アイテムSP(2022年5月31日)

※画像はイメージです

2022年5月31日に放送された家事ヤロウで紹介された橋本マナミさんの山形のだしのレシピです。

「山形のだし」橋本マナミ

Course: 和風

※画像はイメージです
山形のだしは、きゅうり・なすなどの夏野菜とみょうがなどの香味野菜を細かく刻んで味付けした橋本マナミさんの地元、山形の郷土料理です。

材料

  • オクラ 5本

  • きゅうり 1本

  • なす 1本

  • みょうが 1個

  • 大葉 3枚

  • 万能ねぎ ⅓束

  • ………
  • 白ぽん酢 適量

作り方

  • オクラは、茹でてから細かく刻む。
  • きゅうり・なす・みょうが・大葉・万能ねぎもすべて細かく刻む。
  • カットした野菜をボウルに入れ、白ぽん酢(適量)を加えて混ぜる。
  • 冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2022年5月31日
料理名山形のだし
料理人橋本マナミ

家事ヤロウ」で紹介されたレシピ・紹介された商品をまとめています。
よろしければこちらもご覧ください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次
閉じる