《DAIGOも台所》「ミートボールオムレツ」心も体も満足!運動会のお弁当(2022年5月31日)

※画像はイメージです

2022年5月31日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたミートボールオムレツのレシピです。

ミートボールオムレツ

Course: 洋風
カロリー(1人前)

347

kcal
塩分(1人前)

1.9

g

※画像はイメージです

材料(2人分)

  • ミートボール(レトルト)1袋(120g)

  • パプリカ(赤)50g

  • ………
  • 卵 4個

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • パルメザンチーズ(粉)大さじ1

  • イタリアンパセリ(粗みじん切り)大さじ1

  • ………
  • バター 20g

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    ・ミートボールは、ミートボールとソースに分ける。
    ・パプリカは、ヘタと種を除き、1㎝角にカットする。

    ………
  • 卵液
    ボウルに卵を割り入れ、塩(適量)・こしょう(適量)・パルメザンチーズ(大さじ1)・イタリアンパセリの粗みじん切り(大さじ1)を加え、混ぜる。

    ………
  • オムレツ
    直径21㎝のフライパンにバター(20g)を熱して溶かし、パプリカを入れ、塩(適量)・こしょう(適量)をふって中火で炒める。
  • ミートボールを加え、さらに炒める。
  • 卵液を流し入れ、周りが固まってきたら、大きくかき混ぜながら加熱する。半熟状になったら弱火にし、蓋をして2~3分間ほど焼く。
  • 取り出してお皿に盛り付ける。

    ………
  • 仕上げ
    フライパンを軽くふき、ソースを入れて温める。
  • ソースをオムレツにかけ、8等分にカットしたらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年5月31日
料理名ミートボールオムレツ
料理人

【2022年5月31日】きょうのレシピ ~心も体も満足!運動会のお弁当~

紹介されたレシピは、「牛肉のえのき巻き」「ミートボールオムレツ」「チキン・ミニハンバーグ」の3品!きょうの献立は、どれにする?

紹介されたその他2品のレシピは、下記の「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」レシピ一覧をご覧ください。

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