《DAIGOも台所》「カレーピラフ」やっぱり大好き！今月のカレー（2022年5月26日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・ロースハムは、1㎝角にカットする。
  ・玉ねぎは、1㎝角にカットする。
  ・マッシュルームは、6等分のくし形にカットする。
  
  ………
• 合わせ調味料
  カレー粉（小さじ1⅓）・ウスターソース（小さじ2）・トマトケチャップ（大さじ2）・おろしにんにく（小さじ⅓）をよく混ぜ合わせておく。
  
  ………
• 炒める
  フライパンにバージンオリーブ油（小さじ2）を熱し、ハム・玉ねぎ・マッシュルームを中火で軽く色づくまで炒める。
• バージンオリーブ油（小さじ2）を足し、ご飯・スイートコーン・塩（小さじ½）を加え、強火にして炒め合わせる。
• フライパンの真ん中にスペースを空け、合わせ調味料を加える。香りが立ってきたら、こしょう（適量）を加えて全体を炒め合わせたらできあがり。