《DAIGOも台所》「魚肉ソーセージのホットサラダ」デパ地下の味を家で!デリ風サラダ(2022年5月25日)

※画像はイメージです

2022年5月25日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介された魚肉ソーセージのホットサラダのレシピです。

魚肉ソーセージのホットサラダ

Course: 洋風Cuisine: サラダ
カロリー(1人前)

312

kcal
塩分(1人前)

3.9

g

※画像はイメージです

材料(2人分)

  • 魚肉ソーセージ 2本(180g)

  • キャベツ 240g

  • にんじん 40g

  • ………
  • マヨネーズ 大さじ2

  • ヨーグルト 大さじ2

  • カレー粉 少量

  • 塩 小さじ½

  • こしょう 適量

  • ………
  • スイートコーン缶 大さじ3

    ※バージンオリーブ油・塩

作り方

  • 下ごしらえ
    魚肉ソーセージは、1㎝幅に斜め切りにする。
    キャベツは、芯を除き、1㎝幅にカットする。
    にんじんは、3㎜角×4㎝長さの棒状にカットする。
  • 鍋に湯を沸かし、湯量の1%の塩を加えてキャベツ・にんじんを30秒間ほどサッと茹でる。ザルに上げて粗熱を取る。
  • フライパンにバージンオリーブ油(小さじ1)を熱し、魚肉ソーセージを中火で焼き色がつくまで焼き、取り出す。
  • 大きめのボウルにマヨネーズ(大さじ2)・ヨーグルト(大さじ2)・カレー粉(少量)・塩(小さじ½)・こしょう(適量)を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • キャベツ・にんじんの水気を切って加える。
  • 焼いた魚肉ソーセージ・スイートコーン(大さじ3)を加え、全体を和えたらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年5月25日
料理名魚肉ソーセージのホットサラダ
料理人

【2022年5月25日】きょうのレシピ ~デパ地下の味を家で!デリ風サラダ~

紹介されたレシピは、「牛肉のスパイシーサラダ」「魚肉ソーセージのホットサラダ」「なすと豚肉のサラダ」の3品!きょうの献立は、どれにする?

紹介されたその他2品のレシピは、下記の「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」レシピ一覧をご覧ください。


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