2022年5月19日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！で紹介された三重県松阪市のグルメ情報をまとめています。
三重県松阪市で一番うまい店に連れてって！
日本全国のタクシー運転手さんにガチで聞き込みをしておいしいお店を教えてもらうタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！今回は、三重県松阪駅でタクシー運転手さんに聞き込み！
東京駅からおよそ2時間半、松阪といえば丹念に育てられた肉の芸術品「松阪牛」が有名。子牛を産んでいない厳選されたメスの牛のみが松坂牛と呼ばれます。
紹介されたお店はこちら。
- 【松阪市】こんなの見たことない！サクッ、モチッ！本居庵の「自然薯の蒲焼き」
- 【松阪市】松阪牛、じゃなくて鶏⁉ やわらかジューシーな鶏焼 前島食堂の「若どり」
本居庵
松阪駅から車でおよそ10分、徒歩でも15分ほどでアクセスできる場所に店を構える本居庵は、自然薯料理のお店です。自然薯の蒲焼きがお店の名物となっています。
【自然薯の蒲焼き】
全国から厳選した味のいい自然薯を風味をUPさせるために山椒のすりこぎを使ってすり、丸一日熟成させて粘り気をUP！熟成させた自然薯の粘りの強い自然薯のとろろを海苔の上にまんべんなく敷き、180℃の油でサッと揚げています。食べやすくカットし、甘辛のたれをたっぷりと塗り、仕上げにバーナーで炙って香ばしさをUPさせたらできあがり。外はサクッ、中はもっちりとしており、ご飯ともお酒ともよく合う一品です。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 自然薯かばやき 900円
| 店舗名 | 本居庵（もとおりあん） |
| 住所 | 三重県松阪市殿町1533-2 |
| TEL | 0598-22-1283 |
| 営業時間 | 11:00～15:00(L.O.) 16:30～19:30(L.O.) |
| 定休日 | 月曜 ※祝日の場合は営業 |
前島食堂
松阪駅から車でおよそ20分ほどの場所に店を構える前島食堂は、1972年創業、県外からも多くのお客さんが訪れる大人気のお店です。松阪では、古くから鶏を飼う農家が多く、鶏を七輪で焼いて食べる習慣があったそうです。ちなみに「孤独のグルメ 2021大晦日スペシャル」にも登場しています。
【若どり】
程よい弾力が特徴の三重県産の地鶏を使用。創業から変わらぬ味の秘伝の味噌だれをかけた鶏肉を自分で七輪で焼き、味噌だれを絡めていただきます。
【番組で紹介されたメニュー・商品】
- 若どり（150g）520円
| 店舗名 | 前島食堂 |
| 住所 | 三重県松阪市大河内町612-1 |
| TEL | 0598-36-0057 |
| 営業時間 | 10:30～18:30(L.O.18:00) ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 金曜 |
まとめ
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された三重県のお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。