《DAIGOも台所》「ソース鶏めし」便利!おかずがいらないご飯もの(2022年5月19日)

※画像はイメージです

2022年5月19日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたソース鶏めしのレシピです。

ソース鶏めし

Course: 和風Cuisine: 炊き込みご飯
カロリー(1人前)

609

kcal
塩分(1人前)

2.7

g

※画像はイメージです

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 250g
    ≫≫塩 適量
    ≫≫黒こしょう 適量

  • しめじ 100g

  • 玉ねぎ ½個

  • 青ねぎ 2本

  • ………
  • 水 400㎖

  • ウスターソース 60㎖

  • ………
  • 米 2合

  • ………
  • 粉山椒 適量

    ※油・塩・黒こしょう

作り方

  • 下ごしらえ
    鶏もも肉は、2㎝角にカットする。塩(適量)・黒こしょう(適量)をふる。
    しめじは、石づきを除き、小房に分ける。
    玉ねぎは、1㎝角にカットする。
    青ねぎは、5㎜幅にカットする。
    (400㎖)・ウスターソース(60㎖)を混ぜ合わせておく。
  • フライパンに油(適量)を熱し、鶏肉を中火で焼き色がつくまで焼く。
  • しめじ・玉ねぎを加え、塩(適量)・黒こしょう(適量)をふって炒める。
  • 炊飯釜に洗い米を入れ、合わせておいた水&ウスターソースを加える。炒めた鶏肉・しめじ・玉ねぎを加え、炊飯する。
  • 青ねぎを加え、さっくりと混ぜる。
  • 器に盛り付け、粉山椒をふったらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年5月19日
料理名ソース鶏めし
料理人

【2022年5月19日】きょうのレシピ ~便利!おかずがいらないご飯もの~

紹介されたレシピは、「ソース鶏めし」「鰯の蒲焼きチャーハン」「しらすと高菜の混ぜごはん」の3品!きょうの献立は、どれにする?

紹介されたその他2品のレシピは、下記の「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」レシピ一覧をご覧ください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次
閉じる