《DAIGOも台所》「ツナとピーマンの炒めもの」簡単最高!チャチャっと炒めもの(2022年5月16日)

※画像はイメージです

2022年5月16日に放送されたDAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜で紹介されたツナとピーマンの炒めもののレシピです。

ツナとピーマンの炒めもの

Course: 中華風Cuisine: 炒め物
カロリー(1人前)

351

kcal
塩分(1人前)

2.3

g

※画像はイメージです

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)100g

  • ピーマン 4個

  • ツナ缶 70g

  • ツナ缶の油 大さじ1

  • ………
  • 醤油 大さじ1

  • オイスターソース 小さじ1

  • 水 大さじ1

  • 塩 1つまみ

  • ………
  • 長ねぎ(粗みじん切り)大さじ3

    ※油 小さじ1

作り方

  • 下ごしらえ
    豚バラ肉は、5㎜幅にカットする。
    ピーマンは、縦半分にカットしてヘタと種を取り除き、繊維を断つように5㎜幅にカットする。
    ツナ缶は、ツナと油に分け、油は【大さじ1】取りおく。

    ………
  • 合わせ調味料
    醤油(大さじ1)・オイスターソース(小さじ1)・水(大さじ1)・塩(1つまみ)をよく混ぜ合わせる。

    ………
  • 炒める
    フライパンに油(小さじ1)を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。
  • 肉の色が変わってきたら、ツナ・ピーマンを加え、強火にして炒める。
  • 合わせ調味料を回し入れ、強火のまま炒め合わせる。
  • 粗みじん切りにした長ねぎ(大さじ3)・ツナ缶の油(大さじ1)を加え、サッと炒め合わせたらできあがり。

番組情報

番組名DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜
放送日2022年5月16日
料理名ツナとピーマンの炒めもの
料理人

【2022年5月16日】きょうのレシピ ~たたきだけじゃない!旬のかつお~

紹介されたレシピは、「ツナとピーマンの炒めもの」「ジャガイモと豚肉の炒めもの」「高菜風味の野菜炒め」の3品!きょうの献立は、どれにする?

紹介されたその他2品のレシピは、下記の「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」レシピ一覧をご覧ください。

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