2022年5月14日に放送された所さんお届けモノですで紹介された鈴木亜美さんの失敗しない！レンチンスイートチリオムレツのレシピです。
レンチンスイートチリオムレツは、誰でも失敗要らず！電子レンジで簡単につくれるオムレツです。
材料
卵 2個
牛乳 大さじ2
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 小さじ2
スイートチリソース 大さじ2
- ………
パクチー お好みで
作り方
- ボウルに卵（2個）を割り入れ、溶きほぐす。牛乳（大さじ2）を加えて混ぜる。
- ラップを敷いたお皿に卵液を流し入れ、上からはラップをかけないで電子レンジ（500W）で1分30秒間加熱する。
- マヨネーズ（小さじ2）・スイートチリソース（大さじ2）を混ぜ合わせる。
- 加熱した卵を一度取り出し、上にスライスチーズをのせ、マヨネーズチリソースをかける。
- ラップを使って卵を半分に折りたたんで形を整え、再び電子レンジ（500W）で1分30秒間加熱する。
- お皿に盛り付け、お好みでパクチーを添えたらできあがり。
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番組情報
| 番組名 | 所さんお届けモノです |
| 放送日 | 2022年5月14日 |
| 料理名 | レンチン！スイートチリオムレツ |
| 料理人 | 鈴木亜美 |
超一流料理人が教える卵グルメ
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さらに、ゲストの鈴木亜美さんが愛用のスイートチリソースを使った誰でも失敗しないでつくれるレンチン！スイートチリオムレツを紹介してくれました。
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