【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】香川県「おがわうどん/れいがん茶屋」(2022/5/12)#タクうま

※画像はイメージです

2022年5月12日に放送されたタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!で紹介された香川県のお店をまとめています。

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香川県のタクうまグルメ

日本全国のタクシー運転手さんにガチで聞き込みをしておいしいお店を教えてもらうタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって!
今回は、香川県高松市でタクシー運転手さんに聞き込み!香川と言えば讃岐うどんが有名ですが、瀬戸内海に面しており、真鯛やサワラなど海の幸も豊富です。

紹介されたお店はこちら。

  • 琴平町】麺のプロも認めた⁉ おがわうどんの「コシ最強細切りうどん」
  • 高松市】瀬戸内海を見下ろす!れいがん茶屋の「天空カフェスイーツ」

※同日紹介されたその他のタクうまグルメは↓

  • 山形県(三州屋/麺家 林商店/丹野こんにゃく番所)は、こちら
  • 福井県(カフェド伊万里/やまに水産/けんぞう蕎麦/毘沙門寿司)は、こちら

おがわうどん

高松駅からタクシーで高速を使って40㎞、最寄りのJR琴平駅から車で2分の場所に店を構えるおがわうどんは、金刀比羅宮のある琴平町で60年以上続くうどん屋さんです。2代目が考案した細切りうどんは、うどん県の香川でも唯一と評判で本来は取材お断りのお店ですが、超常連の運転手さんのおかげで今回は特別に取材OKをいただけました。

ざるうどん(細切り)
コシ最強の細切りうどんをつくるのに重要なのは、小麦粉と塩水のバランス&生地を寝かす時間。麺の太さは、讃岐うどんでは珍しい3㎜!出汁が効いたちょっと甘めのつけ汁でいただきます。

番組で紹介されたメニュー

  • ざるうどん(細切り)520円
店舗名おがわうどん
住所香川県仲多度郡琴平町旭町154
TEL0877-75-1660
営業時間9:00~17:00
定休日水曜

れいがん茶屋

高松駅からタクシーでおよそ20分(12㎞)、四国遍路の第84番札所に定められている屋島寺は、奈良時代に名僧・鑑真が開基したとされ、鎌倉時代に建てられた本堂や御本尊などは国の重要文化財にされています。その屋島寺を通り抜けた先にあるれいがん茶屋は、2021年10月にリニューアルオープン、壁一面ガラス張りの室内から瀬戸内海と美しい島々を望みながら絶品スイーツがいただけるカフェです。

屋島ティラミス
屋島から見える絶景をプレートに表した屋島ティラミス。青いお皿で瀬戸内海を表し、ティラミスで屋島、バナナのキャラメリーゼで女木島・男木島を表現。キウイやブルーベリーが小さな島々や船をイメージしています。メインとなるティラミスは、マスカルポーネチーズを使ったクリームとエスプレッソが染み込んだスポンジが絶妙なハーモニーを奏でています。

番組で紹介されたメニュー

  • 屋島ティラミス 1,000円
店舗名れいがん茶屋(れいがんぢゃや)
住所香川県高松市屋島東町1784 屋島山上
TEL087-841-9636
営業時間11:00〜17:00(L.O.16:30)
定休日火曜

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」記事一覧

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された香川県のお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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