【王様のブランチ】東京BESTグルメ（2022/4/23）#カツ丼は人を幸せにする/海玄/上野 太昌園/芋ぴっぴ。

2022年4月23日に放送された王様のブランチ ごはんクラブ「グルメ・インフルエンサーが選ぶ！東京BESTグルメ」で紹介されたグルメをまとめまています。

ごはんクラブ「グルメ・インフルエンサーが選ぶ！東京BESTグルメ」

今回の王様のブランチ ごはんクラブは「グルメ・インフルエンサーが選ぶ！東京BESTグルメ 」
100万人以上のフォロワーを持つ2人のグルメインフルエンサーが、今、絶対に食べて欲しい東京グルメを紹介！

一人目のインフルエンサーは、唯一無二のむにぐるめさん。
Twitterフォロワー数 139万人、SNSの総フォロワー数は250万人超！日本全国ジャンルを絞らずに年間1000軒以上を食べ歩き、さらには街のグルメ情報を発信するアプリやグルメ本も出版しています。

二人目のインフルエンサーは、りょうくんグルメさん。
TikTokのフォロワー数 150万人、SNSの総フォロワー数は300万人超！最大の特徴は、グルメ界のトレンドをいち早く見つけることでタピオカブームの火付け役と言われているなどグルメ界のトレンドを牽引しているグルメインフルエンサーです。

紹介されたお店はこちら。

• 【むにぐるめさん】#カツ丼は人を幸せにするの「とじないカツ丼」
• 【むにぐるめさん】海玄の「究極の海玄まぐろ丼」
• 【りょうくんグルメさん】上野 太昌園の「ネギ包みタン塩」
• 【りょうくんグルメさん】芋ぴっぴ。の「焼き芋ブリュレ」

#カツ丼は人を幸せにする

むにぐるめさんイチオシの#カツ丼は人を幸せにするは、今年2月にオープンしたばかりにもかかわらず、すでに大行列ができる人気店です。

【とじないカツ丼ロース】
一般的なカツ丼は、卵でとんかつをとじていますが、とじないカツ丼はとんかつをとじずに卵の上にのせているのでサックサク！厚切りロース肉の旨味、出汁いり半熟卵のまろやかさ、甘めの醤油ベースの自家製だれの三重奏、いろいろな食感を楽しめます。プラス100円で卵黄のトッピング可。完食すると丼の底には、小さな幸せが待っています。また、グレードアップしたとじないカツ丼極上ロースには、ブランド豚「TOKYO X」が使われています。

店舗名	#カツ丼は人を幸せにする
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9
TEL	050-1268-2370
営業時間	11:30～15:00
定休日	不定休

海玄

むにぐるめさんイチオシのもう一軒、海玄（しーげん）は、まぐろの仲卸では日本一とも言われている「やま幸」が2021年にオープンしたお店です。一度も冷凍していない生の国産天然本まぐろを使った究極のまぐろ丼が食べられます。むにぐるめさん曰く、決して安くはありませんが、このクオリティを考えると破格の値段！この値段でこれだけのまぐろを食べられるのは全国でもここだけ！

【究極の海玄まぐろ丼】
まぐろの切り身・掻き身・はがしの3種類がのった丼。はがしは、スジを1枚1枚丁寧にはがしたはがし身で滑らかな食感、身が厚い部分なのでなかなか味わえない美味しさがあります。切り身は、まぐろの柵をスジと一緒に切った身ですが、スジも口に残らないところを選んで提供しています。皮・骨についた脂ののった身を掻きとった掻き身は、旨味たっぷり！煮切り醤油は、スプレータイプも用意しています。丼には、まぐろのコラーゲンスープ・脳天の煮つけ・山芋すり流しがついています。

店舗名	海玄（しーげん）
住所	東京都中央区築地4-13-8 ソラシアビル 1F
TEL	03-6260-4808
営業時間	月・火・金・土 10:00～15:00（L.O.14:30）17:00～20:00（L.O.19:30） 日・祝 10:00～15:00（L.O.14:30）
定休日	水曜、木曜　※定休日が祝日の場合は営業

焼肉 上野 太昌園

りょうくんグルメさんイチオシのグルメが、今、焼肉業界で注目されている縛り牛タンの中でもダントツのおいしさだという焼肉上野 太昌園本店のネギ包みタン塩です。焼肉上野 太昌園本店は、2020年にリニューアルオープン！半個室のカウンター席がりょうくんグルメさん一押し席です。

【ネギ包みタン塩】
塩ダレと和えたネギを牛タンで包み、ネギがこぼれないようにニラで丁寧に結んだきれいにラッピングされた贈り物のような美しいビジュアルの一品。網の上で中のネギを蒸し焼きにするように両面をじっくりと焼いていただきます。ビジュアルの良さもインスタ映えし、食感も味も抜群です。

【シルクユッケ】
ユッケと言えば細切りのものが一般的ですが、黒毛和牛の霜降り肉を1ミリ厚さに薄くスライス！まるで太陽のように美しく盛り付けられた一品。一皿でタレ味&塩味、舌触りが最高な2種類の味を楽しめます。

店舗名	上野太昌園 本店（タイショウエン）
住所	東京都台東区上野2-8-6
TEL	050-5570-7876
営業時間	11:00～15:00、11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日	年末年始

芋ぴっぴ。

りょうくんグルメさんイチオシのスイーツが、愛媛に本店をもつお店が2022年2月に関東に初出店した芋ぴっぴ。の焼き芋ブリュレです。

【焼き芋ブリュレ】
極密熟成焼き芋というとにかく甘い焼き芋の上に自家製カスタードのせ、グラニュー糖をまぶしてから表面を軽く焼いた人気商品。

店舗名	芋ぴっぴ。 浅草店
住所	東京都台東区浅草2-3-24
TEL	03-3841-7027
営業時間	10:30～18:30
定休日

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まとめ

2022年4月23日に放送された王様のブランチ ごはんクラブ「グルメ・インフルエンサーが選ぶ！東京BESTグルメ 」で紹介されたグルメをまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。