2022年2月12日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーでロバート馬場さんが爆速ロールキャベツを作る際に使用したチャムスオリジナルスパイスの通販・お取り寄せ情報です。
チャムスオリジナルスパイス
2021年に発売されたチャムスオリジナルスパイスは、色々な料理に使えるように自然由来のみの材料を使用し、配合した無添加のスパイスです。マイルドは、肉や野菜などのバーベキュー、焼肉・チャーハン・炒め物などの調理用スパイスとして開発されたもので、なかなかそろえるのが大変なコリアンダー、セロリパウダー、パプリカパウダーなど9種類をブレンド!素材の味を生かしつつセロリの香りとほのかな唐辛子が料理全体の味を引き締めてくれます。
原材料名:食塩(国内製造)、オニオン、ガーリック、コリアンダー、セロリパウダー、ブラックペッパー、パプリカパウダー、パセリ、唐辛子
味に深みのある韓国唐辛子と砂糖を加える事でより辛さの味が引き立てたホットもあります。
原材料名:食塩(国内製造)、砂糖、唐辛子、オニオン、ガーリック、カイエンペッパー
チャムスオリジナルスパイスを使った「爆速ロールキャベツ」のレシピ
爆速ロールキャベツは、通常は手間も煮込み時間もかかるロールキャベツを豚バラ肉でせん切りにしたキャベツを巻くという逆転の発想をすることで短時間で仕上げた一品です。豚肉・きのこ・トマト・キャベツの旨味が全体に絡み合っています。

