2022年1月25日に放送された家事ヤロウで紹介された広島県のご当地調味料「花瑠&花星（オイル&オイスター）」を使ったオイスターごろごろパスタのレシピです。
オイスターごろごろパスタ
オイスターごろごろパスタは、 牡蠣とオイルをともに使った牡蠣の旨味たっぷりのパスタです。
材料（1人分）
花瑠&花星(オイル&オイスター) の牡蠣 5粒
茹でたパスタ 100g
花瑠&花星(オイル&オイスター) のオイル 大さじ1 + 大さじ1
にんにく（刻む）1かけ
パスタの茹で汁 お玉1杯分
春菊 少々
作り方
- フライパンに花瑠&花星(オイル&オイスター) のオイル（大さじ1）・刻んだにんにく（1かけ分）を入れて火にかけ、にんにくが色付き香りが立つまで炒める。
- 花瑠&花星(オイル&オイスター) の牡蠣（5粒）を加え、軽く炒める。
- 茹でたパスタ（100g）・パスタの茹で汁（お玉一杯分）を加え、 花瑠&花星(オイル&オイスター) のオイル（大さじ1） も加え、よく混ぜ合わせてソースを乳化させる。
- 塩（適量）・こしょう（少々）を加えて味を調え、食べやすくカットした春菊を加え、サッと炒め合わせたらできあがり。
Daily Cookbook
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2022年1月25日に放送された家事ヤロウで紹介された 広島県の大人気ご当地調味料「 花瑠&花星（オイル&オイスター） 」「 だし道楽」「レモスコ」の通販・お取り寄せ情報で…
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年1月25日 |
| 料理名 | オイスターごろごろパスタ |