《カレン食堂》滝沢カレン「太っ腹ピーマン」2022年1月15日

太っ腹ピーマン

2022年1月15日に放送されたカレン食堂で紹介された滝沢カレンさんの太っ腹ピーマンのレシピです。

「太っ腹ピーマン」滝沢カレン

太っ腹ピーマンは、生のピーマンにエスニック風味で炒めた肉をのせたピーマンのシャキシャキ食感も楽しい一品です。

材料

  • ピーマン 1個

  • 牛豚合いびき肉 40g

  • タコスシーズニング 4g

  • シュレッドチーズ 10g

作り方

  • ピーマンは、縦半分にカットし、ヘタと種を取り除く。
  • フライパンに油をひかずに牛豚合いびき肉を炒める。
  • 肉の色が変わったら、タコスシーズニング(4g)を加え、炒め合わせる。
  • シュレッドチーズ(10g)を加え、さらに炒める。
  • 生のピーマンに炒めた肉をのせ、お皿に盛り付けたらできあがり。

番組情報

番組名カレン食堂
放送日2022年1月15日
料理名太っ腹ピーマン
料理人滝沢カレン

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