2022年1月15日に放送されたカレン食堂で紹介された滝沢カレンさんのもう一人じゃない～焼きみかん～のレシピです。
「もう一人じゃない～焼きみかん～」滝沢カレン
もう一人じゃない～焼きみかん～は、みかんをまるごとトースターで焼き、塩・こしょう・オリーブ油で味付けしサラダ仕立てにした一品です。
材料
みかん 1個
バジル 2～3枚
塩 適量
黒こしょう 適量
オリーブ油 適量
作り方
- みかんは、皮はむかずにそのままトースターに入れ、15分間焼く。
- 焼いたみかんの皮をむき、横に5㎜幅にカットし、輪切りにする。
- 焼きみかんをお皿に盛り付け、バジルをちぎって散らす。塩（適量）・黒こしょう（適量）をふり、オリーブ油（適量）を回しかけたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | カレン食堂 |
| 放送日 | 2022年1月15日 |
| 料理名 | もう一人じゃない～焼きみかん～ |
| 料理人 | 滝沢カレン |
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