《土曜はナニする》これぞう「オートミールピザ」オートミール超ヘルシー&激うまレシピ(2022年1月15日)

オートミールピザ

2022年1月15日に放送された土曜はナニする⁉で紹介されたこれぞうさんのオートミールピザのレシピです。オートミールを米化からさらに粉化へと変化させた進化系メニューです。 チーズをたっぷりと使っても超ヘルシー!オートミールが小麦粉の代わりになります。

「オートミールピザ」これぞう

Course: 洋風Cuisine: 焼き物

オートミールピザは、オートミールの生地でつくる外はサクッ、中はモチッとしたピザ。小麦粉でつくると437kcalなのに対し、163kcalと超低カロリーです。

材料(1人分)

  • 生地
  • オートミール 10g

  • おからパウダー 5g

  • 片栗粉 小さじ½

  • 塩 少々

  • 水 40㎖


  • トッピング
  • ピザソース 少々

  • 黄色パプリカ ⅛個

  • ミニトマト 2個

  • 黒オリーブ 適量

  • ミックスチーズ 20g


  • 仕上げ
  • ベビーリーフ 適量

  • バジル 適量

  • 粗びき黒こしょう 適量

    ※オリーブ油

作り方

  • オートミールの粉化
    オートミールは、ハンドブレンダーやミキサーで細かく砕く。

    ………
  • 生地づくり
    細かく砕いたオートミールにおからパウダー(5g)・片栗粉(小さじ½)・塩(少々)・水(40㎖)を加え、全体がなじむまでよく混ぜる。

    ………
  • 焼く
    フライパンにオリーブ油(適量)を熱し、生地を流し入れて20㎝ほどに伸ばし、弱火で3分間焼く。
  • きつね色になったらひっくり返し、火を止める。生地の上にピザソースを塗り、パプリカ・ミニトマト・黒オリーブを散らし、ミックスチーズをのせる。
  • 蓋をして再び弱火にかけ、5分間ほど蒸し焼きにする。
  • お皿に盛り付け、お好みでベビーリーフ・バジルをのせ、粗びき黒こしょうをふったらできあがり。

番組情報

番組名土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」
放送日2022年1月15日
料理名オートミールピザ
料理人これぞう

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