《ウワサのお客さま》超時短巨大ロールキャベツ(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

超時短巨大ロールキャベツ

2022年1月7日に放送されたウワサのお客さまで紹介された松本有美さんの超時短巨大ロールキャベツのレシピです。

「超時短巨大ロールキャベツ」松本有美

Cooking time

30

minutes

超時短巨大ロールキャベツは、手間のかかるロールキャベツをホットプレートひとつでつくる超時短レシピです。

材料(2人分)

  • キャベツ(外葉)2枚


  • 肉だね
  • 鶏ももひき肉 200g

  • 塩 少々

  • パン粉 大さじ2

  • 牛乳 大さじ2

  • 卵 ½個

  • カレー粉 小さじ1


  • スープ
  • コンソメ 小さじ¼

  • カレー粉 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ2

  • 牛乳 200㎖


  • 彩り野菜
  • 茹でたブロッコリー

  • ミニトマト

    ※水

作り方

  • キャベツは、縦半分にカットし、芯を取り除く。
  • 鶏ももひき肉を保存袋に入れ、塩(少々)・パン粉(大さじ2)・牛乳(大さじ2)・卵(½個)・カレー粉(小さじ1)を加え、よく練り混ぜる。
  • ホットプレートにキャベツを並べて敷き詰め、 キャベツの上(片側)に肉だねを縦に棒状にのせる。
  • 水(大さじ4)をキャベツにかけ、蓋をして中温で10分間ほど加熱する。
  • 蓋を外し、肉だねを転がすようにしてキャベツで巻く。
  • キャベツの巻き終わりを下にしてホットプレートの中央におき、その周りにコンソメ(小さじ¼)・カレー粉(小さじ1)・片栗粉(小さじ2)・牛乳(200㎖)を混ぜ合わせたスープを注ぎ入れる。とろみが出るまで加熱する。
  • 彩りの野菜(ブロッコリーやミニトマト)を散らしたらできあがり。

番組情報

番組名ウワサのお客さま
放送日2022年1月7日
料理名超時短巨大ロールキャベツ
料理人松本有美

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