【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって】京都府「月（にくづき）/円亭」（2021/12/23）#タクうま

2021年12月23日に放送されたタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！で紹介された京都府のお店をまとめています。

京都府のタクうまグルメ

日本全国のタクシー運転手さんにガチで聞き込みをしておいしいお店を教えてもらうタクシー運転手さん 一番うまい店に連れてって！今回は、京都府京都市でタクシー運転手さんに聞き込み！

紹介されたお店はこちら。

• 【京都市】熟成肉の専門店！月（にくづき）の「熟成肉の特製ハンバーグ」
• 【京都市】テレビ初登場！完全予約制のすっぽんのお店！円亭の「すっぽん鍋」

※同日紹介されたその他のタクうまグルメは↓

• 秋田県（横田屋）は、こちら
• 山形県（マッシュルームスタンド舟形/七兵衛そば）は、こちら
• 東京都（中華料理 嘉宴/カレーや うえの）は、こちら
• 群馬県（厚田屋）は、こちら
• 滋賀県（美富士食堂）は、こちら

月（にくづき）

京都駅から車で20分ほど、三条のしらかわ沿いに佇む月（にくづき）は、昭和56年に創業した但馬牛を主に扱う精肉店「京中　※令和元年に社名を「中勢似」から改名」が熟成肉を食べてほしいと2016年にオープンしたお店です。長いときには3か月も寝かせるという熟成肉は、味・香り・食感などが絶妙なバランスで味に深みがあります。

【京中式熟成肉の特製ハンバーグ】
牛肉×豚肉 熟成肉の合いびき肉を使用、つなぎには麩を使い、肉の脂だけで焼いたハンバーグ。ソースとかはかけずに、お塩だけでいただきます。

店舗名	京都 中勢以 月（にくづき）
住所	京都府京都市東山区稲荷町北組573
TEL	075-748-1429
営業時間	11:30～15:00(L.O.14:00) 18:00～22:00(L.O.21:00)
定休日	月曜日（祝祭日は営業、翌火曜日休み）

円亭（京都府京都市）

京都駅から車で15分ほど、最寄りの丹波口駅からは歩いて5分ほどの場所にある円亭（まどかてい）は、路地にひっそりとたたずむ隠れ家的なすっぽんのお店です。テレビ取材は今まで断っており、今回がテレビ初登場！予約制でコースのみになっており、メニューはありません。すっぽんは、7世紀ごろ文武天皇に献上されたと「続日本記」にも記されており、お膝元の京都では古くから滋養食材として食べられてきました。

【すっぽん鍋】
コースのメイン料理のすっぽん鍋は、すっぽんから取れた旨味たっぷりの出汁を寝かせてつくる煮凝りが味の決め手！火にかけてスープにしています。鍋を食べたら残ったスープに程よい堅さに茹でた中華麺を加えてラーメンに！そして最後のシメは、雑炊で！とすっぽんスープの4変化を楽しめます。

店舗名	すっぽん料理 円亭（まどかてい）
住所	京都府京都市下京区西新屋敷中堂寺町70
TEL	075-361-6767
営業時間	17:30～22:00(最終入店20:00)
定休日	水曜

「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」記事一覧

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってで紹介された京都府のお店をまとめました。ぜひ参考にしてみてください。なお、本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので現在の情報と異なる場合があることをご了承ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。