《家事ヤロウ》超さっぱり!基本のレモン鍋(企業公式「鍋」レシピ:ポッカサッポロ)

超さっぱり!基本のレモン鍋

2021年12月21日に放送された家事ヤロウで紹介されたポッカサッポロの公式「鍋」レシピの超さっぱり!基本のレモン鍋のレシピです。

「超さっぱり!基本のレモン鍋」 ポッカサッポロ

Course: 家事ヤロウ, 鶏肉

ポッカサッポロ公式レシピの 超さっぱり!基本のレモン鍋 のレシピです。シメは、レモン酸辣湯麺(サンラータンメン)でいただきます。

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉 120g

  • 豆腐 ½丁

  • 白菜 280g

  • 椎茸 2枚

  • 水菜 1株

  • カットわかめ 4g

  • ………
  • 昆布だし 400㏄

  • 鶏ガラスープの素 10g

  • ポッカレモン 大さじ2



  • シメ!レモン酸辣湯麺(サンラータンメン)
  • 残ったスープ

  • ラー油 適量

  • こしょう 適量

  • 中華麺 1袋

  • 水溶き片栗粉 大さじ1

  • 溶き卵 1個分

  • ………
  • ラー油 お好みの量

  • 水菜 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    鶏もも肉・豆腐・白菜・椎茸・水菜は、すべて食べやすくカットする。
    カットわかめは、水で戻し、水気をしっかりと切る。

    ………
  • 鍋に昆布だし(400㏄)・鶏ガラスープの素(10g)を入れ、ポッカレモン(大さじ2)を加え、中火にかける。
  • 煮立ったら、鶏もも肉・豆腐・白菜・椎茸・水菜・カットわかめを加え、蓋をして5分間ほど煮込む。

  • シメ!レモン酸辣湯麺(サンラータンメン)
  • 残ったスープにラー油(適量)・こしょう(適量)を加え、火にかける。
  • 中華麺(1袋)を加え、茹でる。
  • 水溶き片栗粉(大さじ1)を回し入れ、溶き卵1個を糸状に流し込む。煮立ったら火をとめる。
  • ラー油をお好みの量加え、水菜をトッピングしたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年12月21日
料理名超さっぱり!基本のレモン鍋
料理人ポッカサッポロ

家事ヤロウのレシピ

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