《ヒルナンデス》リュウジ「白菜コールスロー」旬の冬野菜レシピ(2021年11月29日)

白菜コールスロー

2021年11月29日に放送されたヒルナンデスで紹介されたリュウジさんの白菜コールスローのレシピです。

「白菜コールスロー」リュウジ

Course: 洋風Cuisine: サラダ

白菜コールスローは、水分をしっかりと抜くことで旬の白菜の味がギュッと詰まったコールスローサラダです。

材料(2人分)

  • 白菜 400g
    ≫≫塩 小さじ⅔

  • 細切りベーコン(炒めたもの)40g
    ………

  • マヨネーズ 大さじ3

  • 白だし 小さじ1½

  • すりごま 小さじ2

  • おろしにんにく ½かけ分

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • 白菜は、3㎜幅の細切りにする。
  • 白菜をザルに入れ、塩(小さじ⅔)をふって揉み、水気をしっかりと絞る。
  • 白菜をボウル入れ、炒めた細切りベーコン(40g)・マヨネーズ(大さじ3)・白だし(小さじ1½)・すりごま(小さじ2)・おろしにんにく(½かけ分)・黒こしょう(適量)を加え、混ぜたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年11月29日
料理名白菜コールスロー
料理人リュウジ

リュウジさんの旬の冬野菜レシピ

▶紹介されたのは、ほうれん草を使ったポパイサラダ、白菜を使ったコールスロー、大根を使った炊き込みご飯と豚バラ大根、さつまいもを使ったきんとんの5品です。

リュウジさんのレシピ一覧

白菜の人気レシピ!


U-NEXT(ユーネクスト)は、映画・ドラマ・アニメなど22万本以上の見放題動画を抱えた国内最大級の動画配信サービス!
国内や海外の映画やドラマ、アニメなどの動画の他、漫画や雑誌など書籍を読むこともできます。

料理に関する動画では「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」や「あさイチ(※過去2週間分)」を見ることができます。

31日間無料で視聴できる無料トライアル期間もありますので気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
Contents