2021年9月28日に放送された家事ヤロウで紹介された枝豆とじゃこのふりかけのレシピです。
枝豆とじゃこのふりかけ（リアル家事24時：小倉優子）
枝豆とじゃこのふりかけは、おにぎりに混ぜたり卵焼きに入れたりして使える作り置きにぴったりの一品です。おつまみ用には枝豆をサヤから出さずにそのまま使い、お好みで山椒をかけてピリ辛にするのがおすすめです。
材料
枝豆 50g
ちりめんじゃこ 30g
めんつゆ（4倍希釈）小さじ2
※ごま油
作り方
- 枝豆は、サヤから出しておく。
- フライパンにごま油（大さじ1）・ちりめんじゃこ（30g）を入れて火にかけ、焦がさないように気をつけながらカリカリになるまで炒める。
- 枝豆を加え、軽く炒める。
- めんつゆ（小さじ2）を加え、水分を飛ばしながら炒め合わせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ「リアル家事24時」 |
| 放送日 | 2021年9月28日 |
| 料理名 | 枝豆とじゃこのふりかけ |
| 料理人 | 小倉優子 |
リアル家事24時！IKKO・白井健三・和田明日香・小倉優子
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