《家事ヤロウ》三つ葉と玉ねぎのサラダ(リアル家事24時:和田明日香)

三つ葉と玉ねぎのサラダ

2021年9月28日に放送された家事ヤロウで紹介された三つ葉と玉ねぎのサラダのレシピです。

三つ葉と玉ねぎのサラダ(リアル家事24時:和田明日香)

三つ葉と玉ねぎのサラダ(リアル家事24時:和田明日香)

Course: 和風Cuisine: サラダ

三つ葉と玉ねぎのサラダは、シャキシャキの三つ葉と玉ねぎをポン酢とめんつゆでつくるさっぱりとしたドレッシングでいただく一品です。

材料

  • 三つ葉 1束

  • 玉ねぎ 1個
    ………

  • ポン酢 大さじ1½

  • めんつゆ 大さじ1½

  • 米油(またはサラダ油)大さじ2
    ………

  • 刻みのり 適量

作り方

  • 三つ葉は、ざく切りにする。
  • 玉ねぎは縦半分にカットし、繊維に沿って薄くスライスする。
  • 切った三つ葉・玉ねぎを一緒に氷水にさらす。
  • ぽん酢(大さじ1½)・めんつゆ(大さじ1½)・米油(大さじ2)を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
  • 三つ葉・玉ねぎの水気をしっかりと切ってお皿に盛り付け、刻みのりをのせる。食べる直前にドレッシングをかけたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ「リアル家事24時」
放送日2021年9月28日
料理名 三つ葉と玉ねぎのサラダ
料理人和田明日香

リアル家事24時!IKKO・白井健三・和田明日香・小倉優子

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