《ウワサのお客さま》デリ風えび春雨のサラダ(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

デリ風えび春雨のサラダ

2021年9月3日に放送されたウワサのお客さまで紹介されたデリ風えび春雨のサラダのレシピです。

デリ風えび春雨のサラダ(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

デリ風えび春雨のサラダ(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

デリ風えび春雨のサラダ は、調味料を加えた春雨を電子レンジでチンして戻し、具材を和えた一品です。

材料(2~3人分)

  • 乾燥春雨 30g

  • 水 120㎖

  • 砂糖 大さじ1

  • 醤油 大さじ1

  • 酢 大さじ1
    ………

  • きゅうり ½本

  • ミニトマト 6個

  • 蒸しエビ 40g

  • ホールコーン 大さじ3

  • ごま油 大さじ1

作り方

  • 耐熱ボウルに乾燥春雨(30g)を入れ、水(120㎖)・砂糖(大さじ1)・醤油(大さじ1)・酢(大さじ1)を加え、軽く混ぜ合わせる。
  • ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分間加熱する。
  • 電子レンジから取り出して混ぜ、そのまま8分間おき、春雨を完全に戻す。
  • きゅうりは、小口切りにする。
  • ミニトマトは、半分にカットする。
  • 春雨が完全に戻ったら、きゅうり・ミニトマト・蒸しエビ・ホールコーン(大さじ3)・ごま油(大さじ1)を加え、全体を和えたらできあがり。

番組情報

番組名ウワサのお客さま
放送日2021年9月3日
料理名デリ風えび春雨のサラダ
料理人長田知恵/松本有美

最強時短ツインズ!長田知恵さん&松本有美さんの時短映えパーティー料理

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