《ウワサのお客さま》ハートちくわフリット(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

ハートちくわフリット

2021年9月3日に放送されたウワサのお客さまで紹介されたハートちくわフリットのレシピです。

ハートちくわフリット(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

ハートちくわフリット(最強時短ツインズ:長田知恵/松本有美)

ハートちくわフリットは、ハート形にしたちくわに衣をつけて揚げ焼きにした一品です。

材料(8個分)

  • ちくわ 4本

  • 薄力粉 大さじ3

  • 片栗粉 大さじ1

  • マヨネーズ 大さじ1

  • 冷水 大さじ4

    ※サラダ油

作り方

  • ちくわは、縦半分にカットする。
  • ちくわの両端を真ん中に向かって折りたたみ、ハート形にして爪楊枝で留める。
  • ボウルに薄力粉(大さじ3)・片栗粉(大さじ1)・マヨネーズ(大さじ1)・冷水(大さじ4)を入れ、混ぜ合わせて衣をつくる。
  • フライパンにサラダ油(1㎝深さ)を中火で熱し、ハート形にしたちくわを衣にくぐらせて並べ入れる。弱めの中火で両面をこんがりと揚げ焼きにする。
  • 油を切り、爪楊枝を取ってお皿に盛り付けたらできあがり。

番組情報

番組名ウワサのお客さま
放送日2021年9月3日
料理名ハートちくわフリット
料理人長田知恵/松本有美

最強時短ツインズ!長田知恵さん&松本有美さんの時短映えパーティー料理

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