《家事ヤロウ》すだちそうめん(そうめんレシピ 2021)

すだちそうめん

2021年8月17日に放送された家事ヤロウで紹介されたすだちそうめんのレシピです。

すだちそうめん(そうめんレシピ 2021)

すだちそうめん(そうめんレシピ 2021)

材料(1人分)

  • 水 150㎖

  • かつお節粉末 小さじ1

  • 干し椎茸 10g

  • 白だし 大さじ2

  • 氷 4個
    ………

  • すだち 2個

  • そうめん 2束

作り方

  • 耐熱容器に水(150㎖)・かつお節粉末(小さじ1)・干し椎茸(10g)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分間加熱する。
  • 干し椎茸を取り除き、器に移す。白だし(大さじ2)・氷(4個)を加え、よく混ぜ合わせる。
  • すだちはきれいに洗い、薄くスライスする。
    ※残ったすだちは、後で搾って使います。
  • そうめんは、袋の表示通りに茹でる。茹で上がったそうめんは、流水でよく洗い、しっかりと水気を切る。
  • 水気を切ったそうめんを器に加え、スライスしたすだちを並べてのせる。残りのすだちを絞ってかけたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年8月17日
料理名すだちそうめん

そうめんレシピ 2021(2021年8月17日)

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