《家事ヤロウ》悪魔のネギだく油そうめん(そうめんレシピ 2021)

悪魔のネギだく油そうめん

2021年8月17日に放送された家事ヤロウで紹介された悪魔のネギだく油そうめんのレシピです。

悪魔のネギだく油そうめん(そうめんレシピ 2021)

悪魔のネギだく油そうめん(そうめんレシピ 2021)

Course: 中華風Cuisine: そうめん

材料(1人分)

  • そうめん 2束
    ………

  • ごま油 小さじ2

  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2

  • 中華だし 小さじ1

  • 酢 小さじ½
    ………

  • 小ねぎ(小口切り)40g

  • 白ごま 適量

  • 卵黄 1個

作り方

  • そうめんは、袋の表示通りに茹でる。茹で上がったそうめんは、流水でよく洗い、しっかりと水気を切る。
  • 器にごま油(小さじ2)・めんつゆ(小さじ2)・中華だし(小さじ1)・酢(小さじ½)を入れ、だしが溶けるまでよく混ぜ合わせて、たれをつくる。
  • 水気を切ったそうめんを加え、たれと絡める。
  • 小ねぎを麺の上にたっぷりとのせる。
  • 白ごま(適量)をふりかける。
  • 真ん中に少しくぼみを作り、そこに卵黄をのせたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年8月17日
料理名悪魔のネギだく油そうめん

そうめんレシピ 2021(2021年8月17日)

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