《家事ヤロウ》キュウリとホタテのラー油和え(和田明日香の台所)

キュウリとホタテのラー油和え

2021年8月10日に放送された家事ヤロウで紹介されたキュウリとホタテのラー油和えのレシピです。

キュウリとホタテのラー油和え(和田明日香の台所)

キュウリとホタテのラー油和え(和田明日香の台所)

Course: 中華風Cuisine: 和え物

材料(2人分)

  • きゅうり 30g

  • ホタテ缶 1缶

  • ラー油 適量

  • いりごま 適量

    ※塩

作り方

  • きゅうりは、薄い輪切りにする。切ったきゅうりをザルに入れ、塩(少々)を加えて塩もみする。そのまま5分間ほどおいて水分を出す。
  • ホタテの缶汁を切ってボウルに入れ、ほぐす。
  • きゅうりの水気をしっかりと絞って加える。
  • ラー油(適量)を加え、全体を和える。
  • いりごま(適量)を加え、和えたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2021年8月10日
料理名キュウリとホタテのラー油和え
料理人和田明日香

和田明日香の台所(2021年8月10日)

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