《家事ヤロウ》枝豆のメキシコ風（和田明日香の台所）

作り方

• 枝豆に塩（適量）を加えて塩揉みし、産毛を取る。
• 鍋に枝豆を入れ、枝豆が浸りきらない程度の水を加え、蓋をして沸騰しない程度の火加減で6～7分ほど蒸し茹でにする。
• 茹でた枝豆をザルにあげ、粗熱を取る。
• チリパウダー（適量）をふりかけ、まぶしたらできあがり。