《ヒルナンデス》チキンラーメン油鍋（リュウジ）

作り方

• 白菜は、2～3㎝幅のざく切りにする。
• 鶏もも肉に塩（少々）をまぶし、下味をつける。
• にんにくは、スライスする。
• 鍋に白菜を入れ、その上に鶏肉をのせる。水（100㏄）・酒（100㏄）を加え、蓋をして中火で15分間ほど煮込む。
• チキンラーメンを加える。
• 小さめのフライパンにごま油（大さじ2）を熱し、にんにくをきつね色になるまで炒める。
• 炒めたにんにくを チキンラーメンのたまごポケットに油ごと加え、蓋をして中火で1～2分間煮る。
• 最後にいりごま（適量）・万能ねぎ（適量）をのせたらできあがり。